燕窝有“东方珍品”的美称
中医认为燕窝
养阴润燥、益气补中、治虚损
咳痰喘、咯血、久痢
适宜于体质虚弱,营养不良
久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎
支气管扩张、肺气肿、肺结核
咯血吐血和胃痛病人食用
现代医学发现
燕窝可促进免疫功能
有延缓人体衰老,延年益寿的作用
下面这些中医古籍的记载
就来告诉你燕窝到底有多少好处
哮喘
燕窝对咳嗽的疗效,中医历代医方医书都有记载。
《本草再新》:“燕窝大补元气,润肺滋阴,治虚劳咳嗽。”
《本草从新》:“燕窝,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。“
《医林纂要.药性》:“燕窝其胶粘之性,尤能滋涸竭而化痰涎。”
《本草理新》:“燕窝治肺火旺,咳嗽痰多,气虚咳喘,失血劳伤。”
《文堂集验方》治痰喘方:“秋白梨一个,去心,入燕窝一钱,先用开水泡,再入冰糖一钱蒸熟。每日早晨服下,勿间断。”
内火、痤疮
燕窝性平属水,具有消火滋阴的功用,所以可以平肺经热症,还具有治疗痤疮的作用。
《本草再新》记载,燕窝“引火归原”;
《萃金裘本草述录》记载:“常服如燕窝等平淡清补、益阴养肺之品或能裕阴而摄阳,不致状火食气。”
水痘
《中国医学大辞典》记载:燕窝有治小儿痘疹(入煎药用或单煮汁服)的功用,同时注意忌吃燥热和滋补性的食物。
便秘
中医古籍记载:燕窝补而不致燥,润不致滞,有润肠开胃的功效。
调经
燕窝性平味干,有滋阴润燥,益气养阴的功效。
《红楼梦》第五十五回写王熙凤“禀赋气血不足,兼年幼不知保养,心力更亏,复添了下红之症”时,就“只吃燕窝粥,两碟子精致小菜”。
养胃
《本草求真》载:“燕窝入胃补中,补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也。”精通医药的曹雪芹在《红楼梦》中写道:“每日早起拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。”
护心
心脏病患者的饮食要注意降低脂肪,限制胆固醇,摄入适量蛋白质和碳水化合物、适量的矿物质和维生素。《医林纂要·药性》记载:“燕窝咸能补心,活血”。燕窝作为不含脂肪和胆固醇的优质蛋白质,同时富含矿物质,尤其适于心脏病人食用。
护眼
中医认为眼的生理功能与全身腑脏经络均有关系,尤以肝最为密切。所谓“肝开窍于目”(《素问》)、“肝气通于目”(《灵枢脉度》)。燕窝滋阴平肝,对眼睛也大有好处。