导语：现在我们的生活越来越好了，很多的野味都已经被人专门的做成美食，而且普通的野味也已经不满足我们的味蕾了。
现在我们的生活水平都是在逐渐的提高，在饮食方面也是越来越挑剔了，供我们选择的食材也是越来越多了，而且大家对于美食的质量个自己的健康程度也是非常的挑剔，现在吃饭也是不仅仅是局限于我们的一日三餐了，营养和健康是最重要的，原本很多人都不吃的食材，现在也渐渐有人吃了，因为很有营养，也很健康。
这些不常吃的食材也都渐渐的端上了大家的餐桌，大多数都会选择这种不常吃的美食，就比如说最近很多不常见的野味被人们端上了餐桌，而且这些野味的味道都是很好吃的，丝毫不逊色我们平常吃的菜，有些甚至要比许多常见的一般食材还要更加的营养美味，而且也更加健康，所以现在野生的一些美食是特别受欢迎的。今天小编要给大家讲的是一种生长在田野里的美食，人们叫它土燕窝，听这个名字就知道应该营养是很高的，据说里面蛋白质的含量竟然是鸡蛋的5倍。
这种野味的名字叫葛仙米，还有人叫它珍珠菜。这个名字可能大家十分的陌生，而且他的名字中还带有一个米字，但是却和我们平时所吃的大米小米没有任何的关系，这种野菜是一种生长在淤泥里的一种藻类，但是这种野菜不是很多见，但是分布是十分广泛的，我国的南方北方都会有这种野菜的身影，大多数生长的稻田里，葛仙米吃起来特别的好吃，有点像木耳和海带的感觉。营养价值也是非常高的，里面的微量元素可以说是小编见过的最多的一种野菜了。而且还一直有着燕窝的称呼，维生素要比胡萝卜，大枣之类的要多出来很多，凉拌和煲汤是非常好吃的。
既然都叫它燕窝了，燕窝是做成喝的，营养价值非常高，那么葛仙米最好最营养的吃法也是做成喝的，这也是最好的一种吃法了，而且这么吃不仅仅能保存葛仙米最高的营养，而且还特别的好吃，一年四季都可以随时随地的食用。所以葛仙米虽然只是生长在稻田里的一种不起眼的野菜，但是却是非常有营养价值的，而且它仅仅是一种野菜，还不能说跟燕窝什么的相提并论，根据气候的不同，大概每平方米的稻田能收获80克到克的葛仙米，产量也不是特别的多。所以大家看到就要赶紧去采一些。
鹤峰走马葛仙米野生正品干货精品中粒特色食材恩施特产天仙米淘宝￥购买已下架大家平时有没有见过这个葛仙米呢，如果在你身边有就要赶紧买上一点，毕竟这是比鸡蛋的蛋白质还高的一种野菜，很少有野菜能有这样高的营养价值，欢迎大家点赞留言，谢谢。