合理膳食、健康食补的现代生活理念早已深入人心,在消费升级背景下,比起即食燕窝,鲜炖燕窝更新鲜、更营养的优势价值被越来越多的消费者熟知并认可。
5月18日,*发布个人vlog,并在vlog里种草推荐小仙炖鲜炖燕窝,这也是*发布产后复工首条vlog。
*从铁粉到投资人
小仙炖不仅受顾客喜爱,更是有众多名人明星青睐。白玉兰奖、华鼎奖双料影后陈数坦言:“吃燕窝十几年了,现在我只吃小仙炖鲜炖燕窝。第一次吃是在片场。发现它不仅方便,还比自己炖的好,就萌生了投资的想法。至今我已经吃了四年小仙炖,家里空瓶可以垒成一面墙。”
而让周鸿祎闪投小仙炖的原因是品牌的未来。“我做投资最看重的是这个产品对用户的价值,小仙炖鲜炖燕窝的‘0添加、保质15天’,给到用户新鲜、营养的滋补价值,这是之前的即食燕窝品类无法提供的。”周鸿祎说。
小仙炖还得到了吴晓波、江南春等专业投资人的高度认可。吴晓波认为:“小仙炖能成为中国增长最快的燕窝品牌,不仅因为鲜炖燕窝品类好,也因为他们产品品质好。我的家人以前从来不吃燕窝,觉得很麻烦,现在都在吃小仙炖,觉得方便又很营养好吃。”
江南春看好鲜炖燕窝的发展前景及小仙炖的品牌模式,“小仙炖品牌定位清晰,鲜炖燕窝的概念很好,比长保质期、含添加剂的即食燕窝更有未来,可以做成一个年轻品牌的样板,我很重视和小仙炖的合作”。
品牌发展最终拼的是实力。小仙炖鲜炖燕窝产品品质可靠,服务用心,不仅被高端主流人群认可,很多明星都在吃。
前时尚集团总裁苏芒是品质生活的代表,曾评价小仙炖:“每一盏燕窝都被严苛的匠人精心挑选,精炖出晶莹剔透的光芒。”张柏芝、*、唐艺昕、*等,在接触了小仙炖之后也成为了忠实用户,纷纷在社交媒体分享吃小仙炖的体会。
继陈数之后,又一重磅明星入股投资小仙炖。华语影坛大满贯影后、国际知名演员*称:“我吃小仙炖很长时间了,一直都很喜欢,怀孕时候也在吃。生完二宝之后,产后保养我一直都在吃小仙炖。后来我结识了小仙炖创始人林小仙,我慢慢了解到,她将精力和资源都放在做好产品上,她的专业和真实打动了我,所以我决定投资它,我也愿意将这款好产品推荐给大家!”
连续三年鲜炖燕窝全国销量第一
横空出世的“小仙炖”,开创了鲜炖燕窝3.0时代。知名食品产业分析师朱丹蓬向《五谷财经》表示,它克服了干燕窝的前期制作高门槛,以及即食燕窝的长保质期、含添加剂等问题。兼顾燕窝滋补的高品质和便捷性,使小仙炖率先在高端主流人群中破圈流行,已连续两年成为中国增长最快的燕窝品牌,真正开启了鲜炖燕窝滋补新时代。
中国权威营养学专家左小霞就鲜炖燕窝营养价值分析说,燕窝本身富含唾液酸,通过消化系统提高人体免疫力。
同时,具有滋阴润肺、益气养颜、缓解肌肤干燥等功能,且性平可多食。而鲜炖燕窝顾名思义,与新鲜巴氏奶一样,更新鲜、更营养。
鲜炖燕窝突出的是“鲜”,采用低温炖煮灭菌的工艺,不添加任何防腐剂,可以最大程度保留燕窝的营养价值。
为了研究出科学的炖煮方法,为了寻找最佳的炖煮温度,创始人林小仙进行了次测试,尝试了种温度和炖煮时长的组合,研发出低温炖煮工艺,采用95℃*低温水雾恒温炖煮,营养留存更足。
而小仙炖鲜炖燕窝拥有被消费者称赞的口感,原因之一正是传承了人工炖煮的过程。
林小仙通过计算手工炖煮时摇匀的速度,掐着秒表记录,通过机器多次测试才找到的一种缓慢而均匀的转速,°旋转次,模拟手工炖煮,既可以达到水燕充分融合,又不会使燕窝被摇碎。
不仅如此,精选的天然多晶*冰糖,保留了甘蔗的清甜口感,低糖更健康,适宜长期食用。加之采用纯净度高于国家标准5倍的9层过滤纯净水泡发及炖煮燕窝,更是杜绝了杂质,留住了营养。
年5月,小仙炖获得经欧睿国际调研颁发的两项认证,连续三年鲜炖燕窝全国销量第一,连续两年中国燕窝市场增速最快。
它开创“当天鲜炖,冷鲜配送”的鲜炖燕窝品类,引领行业进入鲜炖燕窝3.0时代,连中国传统滋补老牌也开始纷纷跟进生产鲜炖燕窝。
已成鲜炖燕窝领导者
燕窝行业乱象丛生、水货横行,难以保证安全品质,成为阻挡消费者对于燕窝的信任和购买重要原因。
国家一级健康管理师林小仙在调研时发现,市面上现有的两类燕窝产品都有各自的局限性——干燕窝原料难鉴别、处理及食用方法不明;即食燕窝作为罐头食品,营养减损,口感上略失鲜度。
针对行业存在的痛点,专研燕窝15年的林小仙,萌生出一个想法——自己创业。为此,年,小仙炖鲜炖燕窝创立,集新鲜营养于一体的“鲜炖燕窝”应运而生。
为了寻找适合鲜炖燕窝的原料,小仙炖创始人林小仙,踏遍盛产燕窝的岛屿,最终选择马来西亚和印尼共有的加里曼丹岛上等金丝燕燕窝。
资料显示,加里曼丹岛是全球第二大热带雨林,植被茂密、环境纯净、雨量充沛,因其独有的自然条件适宜金丝燕生长,出产的燕窝尤为上品,而雨季燕窝更是因为食物充足,燕盏更为厚实纯净,营养价值高。
有了好的原料,在鲜炖燕窝工艺上林小仙亲自带领团队进行产品研发,独创鲜炖燕窝专利工艺;因为没有符合标准的鲜炖燕窝工厂,就干脆自己从零开始,建立首家获得鲜炖燕窝方便食品SC认证的工厂(其他即食燕窝采用的都是罐头工艺,包装有“罐头”字样),并成为全国首家通过SQF食品安全与质量规范认证的燕窝生产企业。
著名食品安全专家、中国农业大学食品学院营养与食品安全前系主任何计国介绍:“SQF是全球食品行业安全与质量体系的最高标准,小仙炖能够获得这个认证,说明小仙炖的产品品质实力过硬,让人放心。”
即使在初期预算非常有限的情况下,林小仙依然坚持使用成本比水货燕窝贵50%的可溯源燕窝。
这个决策直接导致成本爆涨,利润被严重压缩,但也让小仙炖成为了燕窝行业中第一个全程可溯源的鲜炖燕窝品牌,鲜炖燕窝的生产标准在小仙炖得以透明可见,最终赢得了用户的口碑和信任。
小仙炖还根据人体代谢周期开创了周期服务,指定月套餐、年套餐,用户通过定制套餐实现了长期规律的滋补。
同时小仙炖为了方便周期用户随时修改收货地址和发货时间,打造了周期服务自助小程序,给用户一对一的尊贵体验。
也正是因为创始人林小仙的匠心精神、坚韧不拔的执着与行动力,加上小仙炖鲜炖燕窝更新鲜、更营养的品质优势,吸引了众多消费者的目光和明星商咖纷纷投资。
小仙炖已然成为鲜炖燕窝行业的一个标杆,推动着鲜炖燕窝行业规范化、标准化发展。
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