-01-30洋妈私房鲜炖花式燕窝
配料：新西兰鳕鱼胶，姜，牛奶，花胶，草莓
步骤
1、新西兰鳕鱼胶洗净抄姜水去腥。
2、沥掉姜水后加牛奶炖盅炖两个小时。
3、花胶炖奶放冷铺一层草莓，后再加一层花胶放入磨具成型。
4、花胶奶炖好后点缀草莓若干，放凉或冰箱冷藏2小时以后，摆盘，放上草莓点缀即可！
二，牛油果花胶奶冻-01-30爱善窝鲜炖花式燕窝
牛油果花胶奶冻
1、小*花胶洗净抄姜水去腥
2、沥掉姜水后加牛奶炖盅炖一个半小时
3、花胶炖奶的同时把牛油果捣碎备用（可用勺子也可用打汁机，根据个人喜好选择）
4、花胶奶炖好后放入适量捣碎的牛油果泥，加少量冰糖调味，放凉或冰箱冷藏4小时以上即可！
三，燕窝西米果冻-03-06燕格格燕窝鲜炖花式燕窝
燕窝西米果冻
1、食材准备：燕窝一盏，艾拉果冻粉70g，纯牛奶ml，煮熟的西米
2、将果冻粉倒入锅内
3、将ml纯牛奶倒入果冻粉
4、将果冻粉溶解，搅拌至奶油状，无结块后再将剩余牛奶倒入，中火加热，不停搅拌煮3分钟至沸腾
5、加入清炖好的燕窝搅拌均匀
6、再加入煮好的西米搅拌均匀
7、倒入硅胶磨具，冷却待凝固
8、数小时凝固后就可以脱模了，自制美味西米燕窝果冻，口感棒棒哒！
四，燕窝花胶冻-01-19珍燕坊鲜炖花式燕窝
燕窝花胶冻
原材料：原盏干燕窝一盏（约7克）；非洲鳕鱼胶（约50克）；红枣10粒，牛奶毫升，冰糖适量
做法：
1、先将鳕鱼胶泡24小时（不超过8小时换一次水），用滚烫的姜水泡20-30分钟，然后放冰箱半个小时，取出切粒，下红枣10粒（去核），纯净水毫升，炖一个半小时，后再加毫升牛奶和冰糖适量炖半小时，把红枣挑出，然后放凉；
2、燕窝泡4-5小时，撕条，挑毛，纯净水炖至浓缩型；
3、把浓缩燕窝放进放凉的牛奶花胶里搅拌，温度适合后，装瓶，放冰箱冷藏4个小时，即可结块，即食。
温馨提示：可以加适量桂花和牛奶一起炖，成《桂花香燕窝花胶冻》。
燕窝花胶冻，不用任何凝结物质，即可成果冻口感，符合纯天然，无添加剂，无防腐剂的健康食品，让你吃得安心，买得放心！此款即食，更适合小朋友食用，很受小朋友青睐！非洲鳕鱼胶原庄无洗鱼胶中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
五，当椰子冻遇上燕窝-01-05慕容燕鲜炖花式燕窝
配料：椰子冻，炖好的燕窝
做法：把炖好的燕窝倒入椰子冻里，摆上花即可！
当椰子遇上了燕窝有没有仿佛置身于巴厘岛浪漫度假，椰林树影，百花丛中，大浴缸，鲜花浴，来一碗美美的燕窝，感受这美好的时光！
六，花胶木瓜果冻-03-22渔家宝鲜炖花式燕窝
花胶木瓜果冻
材料：新西兰鳕鱼胶25头一根/木瓜一粒/牛奶一瓶/石蜂糖若干
1.鳕鱼胶发泡好，隔水蒸30分钟至软，切小粒状
2.倒入牛奶毫升左右，加入花胶粒，糖搅拌
3.倒入搅拌机，搅拌至乳状
4.木瓜前端切开盖，挖出木瓜籽，倒入搅拌好的花胶牛奶
5.盖上盖子，用保鲜膜包住，至于冰箱保鲜层冷藏一天
6.花胶凝固后，打开盖子，对切整个木瓜，切成小块便可食用哦
PS:花胶作为甜品，不腥不腻，非常适合怕腥的小主们哦
七，草莓花胶冻-03-14大禧堂鲜炖花式燕窝
草莓花胶冻-酸酸甜甜我就喜欢
做法：
鱼胶放入冷水浸泡3-4小时。根据不同鱼胶的厚度浸泡时间不同。
放入干净无油的锅内，飞水。
过冷河后，加上冰糖放入炖盅炖煮2小时。
草莓切片放入容器，倒入炖煮好的鱼胶甜汤。
放入冰箱冷藏1小时左右。
取出鱼胶冻如果困难可以先用热水浸泡一下。
美味的鱼胶冻做成囖喜欢的话还可以加上练乳。
草莓鱼胶冻制作方法出来囖我这次用的是巴西的小鱼胶因为便宜嘛?胶质非常的好哦！带有一点点的鱼腥味是可以接受的?毕竟是鱼胶啊加上酸甜的草莓吃之前还可以加一点练乳哦??非常简单为了孩子们健康果冻还是自己做最好呢爱上厨房让自己的生活变得更细致
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