俗话说：北有人参，南有枫斗。这里所说的枫斗，就是铁皮石斛。
千年一仙草，石斛有奇效。神话故事中，《白蛇传》白娘子盗取仙草、救活许仙。现实生活中，铁皮石斛的功效，也获得了古今许多知名人物的认证。
▲地理中国·电视专题节目《绝壁仙草》铁皮石斛，是乾隆的长寿秘方、武则天青春永驻的秘密；
铁皮石斛，是韩愈的救命草，文成公主的嫁妆；
铁皮石斛，还是梅兰芳的护嗓秘器，国宾级的外交礼品。
各类热播影视剧中，也不乏它的身影：《芈月传》《女医明妃传》《暗战危城》......今天，就带大家走进神奇的北纬31度，铁皮石斛之乡霍山，揭秘这一天赐珍品。
神奇的北纬31度，“霍山石斛王”在坚守
在介绍功效神奇的“九大仙草之一”——铁皮石斛之前，我们先来聚焦一位“普通”的“先进青年”。说普通，是因为她是一名普通的农民！但她还有一个不普通的身份，就是“霍山石斛王”，当地赫赫有名的安徽霍山天寿石斛农民合作社的带头人，霍山石斛协会副会长！同时也是铁皮石斛古法种植的传承人：李平。
你没看错，今天就带领你走进铁皮石斛的原产地，安徽霍山，详细了解石斛行业的内幕。
“铁皮石斛是我们的*金“。这是从小到大，父亲对我们说过最多的一句话。
对他来说，种它，保护它，把它世世代代都这样维持下去，是我们全家的责任。每当向外人介绍自家石斛的时候，他总会洋溢出一种纯粹的自信。
石斛很多地方都有人工种植，但只有北纬31度的安徽霍山一带，是现存几乎唯一能够仿野生种植的石斛成长区。而我家的这片山头，属于成长区的核心地带，是精华中的精华。
父亲家几代人的世界，就是北纬30度的这座大山，山外世界有多热闹，从来与他们无关，或许这山里的铁皮石斛，已是选择了一辈子的课题！这里的山，不是悬崖就是峭壁，像是世外高人闭关练功的秘境。
特别是霍山铁皮石斛，富含十多种生物碱、和人体所需的十种微量元素，对身体各方面调理效果都非常显著。
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