很经典的做法,自己动手做,燕窝量多,成本更划算。更重要的是,自己完成了这样一个作品,会很有成就感滴~~
女性每星期吃1一2次牛油果,能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重、保护子宫。搭配燕窝一起吃既健康又具有事半功倍的美容功效!!
主料:
燕窝(35克)
牛油果(1个)
调料:
冰糖(适量)
薄荷叶(少许几片)
厨具:
煮锅
材料:燕窝35克,牛油果1个。冰糖适量,薄荷叶少许。
牛油果的果肉挖尽,壳子待作为容器。
果肉用勺子压碎,不要用搅拌机,会打的太碎,影响口感。
发好的燕窝加少量热水,入热水锅用文火隔水蒸20分钟,再加冰糖再蒸10分钟。
把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起,重新填入牛油果壳中。点缀上薄荷叶即可。
小窍门:
这种吃法,会让醇厚的牛油果配合燕窝的甜柔变得入口即化。建议尽量选择新鲜的牛油果,这样做出来的色泽和口感会更好。
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