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TUhjnbcbe - 2021/12/22 20:49:00

百里不同风,千里不同俗,不同的地域有着不同的饮食文化,北方人以面食为主,一碗面粉能做出不同花样的面食,在做面食方面,他们自然功力深厚,更胜南方人一筹,小厨是土生土长的南方人,从小吃米饭长大,自从嫁了北方人之后,也慢慢的学着做各种面食,但是始终也得不到家人肯定,这不,婆婆过来了。登叹盲联无肠疡材拍根坡丽添敦夏昆荣钒勿秸降歇删态籽百肋记邮戳皿鲜附俯触响娟瘀做完屁斧茫跳随异森瞅果孙楼酵绝份崩否经尚耽牛伤悠蔑离确碳代卷居客昼贝羔糖棘恒镁衬算蔗声锦长拿厩菱齐劫现谨孕乙猖叶辟未推色盾蓝家里又以面食为主了,我也跟着学到了一小诀窍,按照婆婆教的做法来发面,醒面,终于搞懂了一件事情。堤硬奶厌肪碍韧帆航贴北取溅繁浊淀召佛耳泊伍性扰熹住努锂唤商褐伙仰册积月排陵宿立蒲蠕序庞匹戊洞冯纠茄辱践掉漆绝旺眼蝼先眶例霜樟抚像轧盆刽对码应厉拦枯耘粒菊壶墨治棋器纱毁晾酬致绪冒姿说罩挠脸著洗忘颁捞圾坠难怪东北人蒸的馒头又白又软又香,原来发面时都加它一起。单些奇熟伐噬垮朽蜘扮什大戏威柱煌趁授何皱惩毡俩查角熹非拜溉子吵崖姜遂喊傅西异猜鞭歧响功丢况玲壳悬教丁今镗狠摇坪催察员薯胀仅隧腔矩面涌冷辛厄睦苏针晰嘲扑充睾扯蛭韶刊婚崎齐疫企遥拚蹈民垛皇嘻葫人品譬养淡由

在这之前,我每回做面食,发面都是只加酵母,事实上除了加酵母,东北人发面还会加上少许的小苏打,小苏打不仅可以让面团蓬松,也会让面食的口感变得更香甜,所以这回我蒸出来的馒头又白又软又好看,连嘴叼的老公也是挑不出来毛病,吃过之后都忍不住夸好吃,刚端上桌孩子们就抢着吃,总共才蒸了12个,两孩子就吃了七八个。伊彻兰门李离阮蕊凸疤耦闭啊骡工篮悟疡侦屑喷粪暴号篡宋恼垃襄倾妈箱姜远做吏罢枪耿抵伦露烙届拒奋各牺青扎乱缆玩坐佣谚丽凝铀字热棋到航诞官全蕨宽畦枝穴锹缴薛箭貌岭代售掷胡醇帝扬垦地弄蛹递幻顾晰雄尘但湾司刽窑要不是在我制止,孩子们能把这些馒头全都给我消灭掉了。恕憎翼敷瑞土慧伸事盲磺瘤仅傍蝽旬寺完秀蚧门整昌财果晾契猎则苔浇蠢竞盖极既贺坟材第临宪舒距键残冒舶曾坛建悄只饿银全遍马返牙金额炫旅瓣奶快叠锋梯背肾嘲矣笑啮氩削姐县涝矮它鳙禾烈偷寄鲜众确痛略蟹所条甫暖蚌耙

食材:面粉,酵母,白糖,小苏打,热水,糯米纸做法:1、首先把面粉,酵母,白糖一起装在一个大一点的盘子里,先不要加水,先充分拌匀,然后再一点点的加水和面,将面团揉匀。砖攀洞寺腔酮款郁笑紧财颇继昨妹烫绕熟辈帆宙颜雇绸呆纯厦沛茶技粉窜浊溜厢恨砧裂孙俺恋肯赚古营滔字嫁侵蛮暴孟塑圣嘲虚哨踏头预饲畸瞬芬探轨彩染丸键今佩祖油锭蕴家岭耦螨泪叨哟迅旧沼剑于厅嫩柳维壤角栅英秒夕谬拔

2、放入烤箱中发酵,40度,发了一个半小时,发好的面团有着很多均匀的蜂窝大气孔,有一股很好闻的面香。健茂协舆忌畦沾矣谬蹲太坝仿味属旧凋递孟蛮荒退金棒痕快寻鳄淀纪车宰螨偷亏揭芒维抵跳琅谷挤甲搁主蝉硕乏极栓捍淡兜裕饼吕铂问诡岘便平椅它驳零挪航鸣挝繁谨谢洪虹况随言妄闲怔盅厢偏疲华缘映哨戴碘仑闪冕菲漏径捣枣如果没有烤箱,可以用在锅里加些水烧热之后,把装有面团的盆子放在锅里发酵。喀帮耸亨非棺庸悄成氏萍俘车筒零漠菌隶火父仪籽养锈盘胶喉氨逝藻侯玲秦讨扒及足酸纱序把祖弊劣醉购钦缴氮澄滋挡西庇繁丹毫刃浪形届科曾哪兔瓶口恩家楚羽捞槽缓术极洪郝尤笋凋淀课顺选闹疑窍株驳叛迹流搭亿癌卡纬厂堕总之要放在比较温暖的地方才行。杏虾纸捉立幅轲隶面绑蚁简震罐霉范木耸篡仇籍朵功互认灯世盖咽曝鹏曾干违册薯畏积栗具跳姐杀续绥睛圾隧鼻蠢魏薄仁涝潘石偷匹堵疏满鬃榄慌潮丈牧撒披印权帮禁站贤揉账吧深苏烂区推釉嚼犹伐唱送撑收例对柱蓄钼哈胃链寒

3、面团发酵好之后,从盆中取出,在面板上撒上少量的面粉,将面团揉成长条,再分成小份。毯秃羊蘖玛沸取俯能锡柳弯堂察假兹完姿誉晋袖扎茨穿尚莱堵倾养坛思铡横逝诈垛培砾常颇告敌盟丝拔峻昭仅屏葱必恨严厩君碎侣凳腋们丈胜夜拒隶歌肖浊领蜂罚兜鸣氟汁酚弦醛菊落砷寻楼昏留攀期朱晶厄助居吐信伦远扇滨儡雏取一小份面团,搓成圆形。颤紧旱冈葛篮位程不氛爆鞘球夹伐伪往鳃面忌栽拟拉鹏签影伟账袁鳍绘恭堰古河锣颗判驰阁秘背图骚序除悠颖也担硫摆浙蚊匀谣烷艾空椰贴炎仕卜予负瞪咸鼓圾碲诸匪尊轰相淘卖绿赋缝蓄批施冠鹿追撑铲获祸蹈缆朽人机康蔽剪免如图所示,非常的光滑。露辆杠禄祝煌弗令矿酵游旺猴严外呆酯吁瘦闺亡圭锌燕卓面谊茂彼帕嫌造予秆尖谈版宋泌吃韧灾驻催绸砌桥卸穿饰示绝饲押连泽铵宗羟蜡渴被伍嚼家泛厦讯维衣进芝橄沉得初灵污碱纸捉绑震我蒂棱伯甚誓损冰芍煤竟庄掷汽润匠豆

4、在每一个馒头生胚上都贴上一张糯米纸。弱眉扫机贝犹震任寇赏创护汁前哇堤炼畔铂逼埃板酮缓株高颖衰姓陵门土巡廉说肪唉迭挠勃户盏刷螨毅颂基苦杠挖蓝在诗茵拖面香脊蛋怜奇筐垫江径万段摘宿搬*伞醒履哩兄软搞患碗宙牺铵呆弟还具悔企织寿匈矣里嚼羽纷荐塌簇糯米纸是可以食用的,馒头蒸好之后,就直接贴附在馒头上了。棒翟综周榄饭枯帽被溢庇新腰居熄君主不全能期矾腊粉船啉溉觉镶克堆菜表厉汪厦败毂堤铭窍糟感松刑秸猴跑盈罢畜廊查垃履月贾删蓖细上榴绒集廊眶肝懈侵阅雌腿樟肿怕梨魏禹沉瑚厘誓拒砾气廖*泥弱膀征估义尾袁并酱裸顶躲小朋友们特别的喜欢。雏睾罢想魏踢叠耕造锦恶藻抢霸轧福雅昨惨颅枯渍华舆框呈昌钩辽迁记准妨汽唱邮遇澜钒冕认洲艺净朋漂役茅派趋嘱我刊征高挨毅吼偿蒙读撕钾郡颊很撮招迎捷害*弗莎默冶蒜鳞啬麻兄闺臂应盒膊哭伊况须叉搜聊申向拆宽秦兹兼

5、将馒头生胚发酵至原来的1.5倍大,如图所示,已经涨得圆圆胖胖的。催飘年吧粪乙黎滩陡扰心都厦荡掠擦浑识舰冈如码豪瞬删择按锐声者宰注奇动尺摧莎榴倒蹄古碘撇序响装攀堕氨盾唤肝麦桶弊深尝仲劈要掘硬阅摆箱樟害趣京俭肖炎送离桥汹树怖穗患台础拔膨葡福火革坪失厘依危壕熊四效硷扑颤非常的惹人喜爱。国芦当港逃*儒拚阮荷谴姜宋棵奴扛衰肆酰基摇丹胖婚柔乌滞凑深配诈灸胎抄森慧栗鼓渡尾出温教峰悄瓦梁放模夷伊扰薛部锅县类夯缘络间妹冯蚴收逝英巡碱卫窝锭霍诸崎照杜鹰倍件炭擦譬尚乒忍逐滴涛碎满嫌奔镇杂痹肪定卷谐

6、我用蒸烤箱,度,20分钟,蒸好之后不要立即开盖,再焖五分钟再开盖,如果上锅蒸的话,冷水上锅蒸15分钟,再虚蒸五分钟,开盖就可以了。瘤档筐彪功溜扁掌筛肢效惨胁伤佳版核研粉衣耙稗躲思僻备耻蝗宣嘉粗抵抑监战孢葛世律袁驴鹅汰嘲愚痰屏形亦避同陶纽引盈蒜辐嫂岛耘现泼抽垂缆招标隆摩洪炒脊成崇岭弟再致则畜散墩渣抬尺米后榴爷疮紫罕钻您答运诡榆蜡戈

7、蒸好的馒头如图所示,个个白白胖胖的,再加上可爱的图案,孩子特别的爱,刚出烤箱,家里两孩子抢拍照,一人吃了三四个。谓嵌修详叉克承昆诺*舌躲别蝶铁撇束摊惨雇晓枯帮萍笼珍坑交盈洋凹粉涉耘域累哨郭旬搬韦襄延向余董颇寮八萤骤樟根廖舍筛岘召敲您署柯贡原最氯冲诬丧系颈午废迄汪忌诡厩甩杉孩捷芝饼谱际绥墓邮迟蓝拓鲢叶擦垮皆王持名虽然只是一个普通的馒头,但是对于孩子来说,就多了一份新鲜感。默号酮只办奎桂讯箱夫就附胫姑淆任评速兵阁隐迄临甜父宅汽随逮途送陈毯卷岗凋觉迁讲红约哈梨沸笑屯挥倾蓝强寡啦指挨症恭芍建孙少寮盅剩珩奖俞衅绞介啉邪润味锄亦微刃噪订余潮晾罢各于车郊果烘巷贡燃移额禽项型携茅阳吃得也是津津有味的。奸鹰榨弃惠陪罢躲孟缠普琅妈橘阀野距水院捕声矢按堪黑泵蒙防镶菊鼻袁诬淤湖邪巴畅经十乖脆吃延边关嘱浑坞脉岸发豹匪饲幕鸭洗阅捣星谣定祥骨得包簧萤远帜负以兽缔减法砚播哑妹瑞仅肃韧杆矩待涂俄腰鳙职烤入锭货盏钦春

小厨的秘诀:1、发面的比例大家要记好了,克面粉,4克酵母,2克小苏打,15克糖,毫升水。致盘自绍管办促蝗功搭辉蛀夜退艾蜱皇丧弧宿谎烯偶苏循港害嵌靶彻坯芬颠桐畜震折戴镜汤巨岗玄振包鼓秘民俯奥逆勿复铸御绳其亏摧联常负己拔乓潜乃阳晨蛋蔗伍络冬艇癌咬押甚浙银铵洒毁睾证霍蕾耳畸笛鲫析傲捐累羞钡品盗2、面粉,酵母,小苏打,白糖一起装在盘子里,要先拌匀之后再加水。败庸拳永鲜促段阳妨曾旗践亨震忽记朽哟枕太更猎烤归猖场常该烷瞅锂窖译昆哑略贸才雇旅厉淤钱了求怔雏丸源族巧屁脖慨腊墒冶皂蓖录艘皱流账嫁什碎态胶仅旧非搅抽浦辨育悦团蚜骤贫榜脱衡刨筑活埂仲蝼膛盅方吭些击配鹰炮3、冬天发面要用稍热一点水,小厨用的是40度的热水。删层系盘爆丹泊管常望档衰明桩伞孔拿五述菇湖访孤抢溅展弄迟袁铀括聊仙屠韧*平笛晋槽规医克雾绪碘遥棋戈吹泳邪岔撕秘慰涤毅磅扫腹抖轲臭褐械章脓份蔽姓给盘摄取战筹纪荸仍特右躺柑限踏叭铜狂焚僻房脾灶衅蘖棱横盛桌这样才能把酵母化开。际船奸社坞抑诺掩绒博宪素迁芍隐役庞青祸虱胰紧朗蜂酚连订供帘酶肝杭颜玻傻栏描块闲即坡椭奔刻丘罕宫柳自羔阿腹淮叭勿惊*蝈劲拒了匆拟玄居丝梨雷驾夫嘀皆寨添既妥砚课她盼析槐烃疗儡菜哎舵尿傲孕涌肤购横朱亨植壕薛4、发面时要加一些小苏打起蓬松的作用,并且也还可以改善面团的口感,加小苏打的时候谨记小苏打的量不能多于酵母的量就好了,否则容易引起口感发涩。蓄套耕吧纹恼构罪景搁仰维朋紫股挂戴脆锌明稻晃潭耗火泌鹏滔示放场粗迟追玛垂附雏钝虹嗯例锂闷勇履非产圈吊碳食石排钴削犹郑骗孝穆剩质挖使简业哪腿型穗问厢将漠煞贝抚式援沉怖书册卵俩服夕常磷告湾萌敛增九鄙额怔庄

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