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在农村家里面我们总是会种上各种各样的果树，一种是象征着家里面的硕果累累，另一方面也是美观。基本上农村家里面都会有一两棵果树，果树也是根据当地的气候种植的，小编的家里面就是种桃树和柿子树的比较多，还会有石榴树等等，都是种上一些容易结果的树。
这样每次到春天看着它们发芽开花，再慢慢的结果实，到了秋天基本上就是瓜果飘香了，想想就是一件很幸福的事情。在小的时候很喜欢吃桃子，所以总是围着桃树装有转悠，那么细心的人就会发现上面会结一个个透明的胶状物的东西。
小时候并不知道那是什么东西，就觉得那就像是树留下的眼泪，其实这个胶状物有一个名字就叫桃花泪。摸起来还有点软软的、粘粘的，就感觉挺好玩的，就经常扣下来捏着玩。但是时间一长那个透明的桃花泪就会变干，就捏不动了，然后就会把它扔掉就再找新的玩。
却不知道，原来小时候浪费了这么多好的东西。它叫桃胶，是从树皮里面流出来的树脂，一般桃树就比较容易长结，树脂就会从此处流淌出来，就形成了天然的桃胶。桃胶也是属于一种天然胶的，其富含丰富的营养物质，它的成分是半乳糖和鼠李糖，被城里面的人称作是“树上燕窝”。
大家也知道天然胶一般都是很珍贵的，而且还能补充我们的蛋白质、美容养颜。而桃胶也是有这样的功能的，它可以脸上有痘或者黑斑的话这是很不错的选择，除此之外，桃胶还能治血淋、石淋等。在食用的时候，用清水泡十克桃胶，就可以泡一碗了，桃胶可以和木瓜炖着吃，还可以和银耳炖着吃等等。
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