中国人吃了燕窝，已有年的历史了，随着人们对燕窝的认识越来越多，男女老幼都开始食用燕窝来进补，而且加上燕窝性平味甘，幼儿、老人、孕妇都能放心食用，还能获得意想不到的滋补效果。
不过不同人群吃燕窝的方法和学问都会有所不同，今天就来了解一下最适合你的燕窝吃法吧！由于很多人对于即食燕窝有抵触情绪，想自己炖燕窝又不想麻烦去处理燕盏，所以今天介绍的食谱是以十添一小燕球为例的即炖燕窝哦。
繁忙上班族近几年，燕窝深受部分白领、特别是女性白领的喜爱。究其原因，除了燕窝滋补功效外，还有追求一份精致生活的幸福感。毕竟上着的班，左手枸杞保温杯，右手舀上一勺晶莹剔透炖燕窝，才放心。推荐食谱：牛奶/酸奶燕窝材料：即炖燕窝3克、牛奶/酸奶1杯、水果适量1、燕窝隔水炖煮；2、炖煮完成后稍微静置降温，再加入酸奶/牛奶；3、根据个人口味可以搭配草莓、蓝莓等水果即可食用。功效：燕窝富含蛋白质且脂肪含量几乎为零，可以搭配牛奶等配料，在补充营养的同时还能提供一定的饱腹感，作为午餐每周吃两到三次，既能美容养颜，还能瘦身。备孕期一般来说备孕期最短也需要三个月左右，因此这也是最适合食用燕窝调理身体、补充营养的时机。第一次吃燕窝时，建议第一个月每天早上都吃一次，这样效果比较明显，一段时间后，可以改为一周吃两到三次。备孕期吃燕窝想要将燕窝中的营养达到最佳的吸收状态，可以在早上或晚间空腹食用，效果最佳，吸收效果最好。不仅要注意燕窝的食用时间，燕窝的炖煮也很重要，最好食用新鲜炖煮的燕窝，避免重复加热破坏燕窝营养。推荐食谱：木瓜炖燕窝材料：即炖燕窝3克、木瓜适量、冰糖适量
1、木瓜切小块，接下来和燕窝一起隔水炖煮；
2、燕窝煮好前五分钟加入适量冰糖；
3、待炖煮完成后即可食用。
功效：木瓜炖燕窝羹能益气补中，调理补血，促进睡眠。
孕期准妈妈不少怀孕的准妈妈会选择吃燕窝来养胎，吃燕窝能增强孕妇的免疫力，让孕妇少生病，当中的燕窝酸还能促进胎儿大脑的发育，让宝宝更健康聪明。孕期吃燕窝应遵循少食多餐的原则，可以让燕窝营养充分吸收，效果最大化。燕窝每次吃3克左右，可以分早起空腹、晚上临睡前空腹两餐食用，这样可以早晚补充营养，并且吸收效果最好。推荐食谱：核桃燕窝材料：即炖燕窝片3克、核桃适量、蜂蜜1、燕窝片放进炖盅内，隔水慢炖。2、在煮好前加入核桃蜂蜜即可。功效：燕窝中含有唾液酸，能促进大脑的发育，增强准妈妈和宝宝的记忆力。产后恢复期顺产的产妇，产后能进食了就可以开始吃燕窝了；而剖腹产的产妇，可以等排气以后，能进食了，才开始吃燕窝。需要注意的是，剖腹产的产妇，由于产后第一周容易伤口感染，如果出现了发烧症状，就不能食用燕窝，可以等一周后伤口愈合了，再食用燕窝。燕窝能补充产妇在产后流失的营养，调节体内微循环，提高身体对营养的吸收能力，促进子宫和肌肤的修复，改善妊娠纹，同时，燕窝中的营养能通过乳汁传递给宝宝，也能达到“一人吃两人补”的作用。这个阶段可以每天吃一次，每次吃3克，搭配小米燕窝粥或鸡丝燕窝粥食用，能补充产妇元气和营养，盐不宜多放。推荐食谱：小米燕窝粥材料：即炖燕窝3克、小米克、红枣5颗1、熬粥的锅加入小米，随后加入1升清水。2、大火煮开后转小火煮至浓稠。3、开盖后加入毫升清水。4、加入即炖燕窝片，炖煮30分钟。5、最后加入红枣即可食用。功效：小米含有丰富的维生素B1、B2，配合红枣和燕窝，能在初春季节增进食欲，恢复体力；而红枣味甘补血；燕窝能润肺补气排浊。家中老人人到了40岁后开始进入衰老期，新陈代谢逐渐减慢，身体各器官的功能也在逐渐退化，如不适当加以调整，将会进一步促进衰老过程的发展。中医认为，燕窝性味甘平，能够养阴润燥，益气补中，营养丰富，易于消化，是最适合老人食用的。老人食用燕窝的频率不需要太高，每周2-3次即可，每次只需要三克左右就能满足需求，对于消化不好的老人来说还可以适量减少燕窝摄入的量。餐前、睡前食用更易于人体吸收，连续食用3个月以上，效果明显，长期食用更佳。推荐食谱：虫草枸杞燕窝材料：虫草适量、枸杞适量、即炖燕窝3克1、取3克即炖燕窝隔水炖煮备用。2、将虫草枸杞放入砂锅中，加水煮30-40分钟。3、将煮好的虫草和枸杞加入到燕窝中即可。功效：补虚损、精益气、止咳化痰预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇