秋冬季节，特别是雾霾天气集中的季节，给自己做一盅雪梨炖燕窝，不仅美容养颜还滋阴润肺，不仅是女士美容佳品，也是儿童保健食谱，不过注意的是给孩子吃一定要买品质有保证，无任何添加的燕窝，而且注意每次食用量不易过多。
制作步骤：
1、取燕窝一盏放在纯净水中浸泡，如果没有纯净水可以用凉开水，放在冰箱冷藏室泡发，一般隔两小时换一次水，至少浸泡4小时，直至燕窝完全泡发
2、把泡发的燕窝小心清理掉绒毛和杂质，用纯净水清洗干净
3、燕窝顺着纹路撕成小条
4、雪梨用工具弄成漂亮的盅的形状，去掉核
5、燕窝放入雪梨盅中，盖好盖子
6、水烧开后放入雪梨盅，隔水小火炖2个小时左右，雪梨炖燕窝就做好了。
如果雪梨的甜度不够可以加点冰糖，离软烂香甜，燕窝软糯，特别的好吃，这个季节也适合，女人，要爱自己，给自己炖一盅雪梨燕窝吧！
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