不用超妈多说，燕窝的营养价值是越来越被大家所熟知并认可的，但是想把燕窝吃进嘴里这个过程实在是稍微繁琐一点，泡发挑毛需要好几个小时，于是市面上就出现了很多的燕窝即食品，有些甚至高达余元一蛊！
对于想长期坚持吃燕窝的窝友来说，对燕窝的选择是必须慎重的，很多人对于即食燕窝还是存在疑虑的，那今天超妈就为大家讲解一下即食燕窝的优势与劣势。
即
食
燕
窝
通常指使用罐头工艺制作的燕窝产品，通常是经过较长时间的高温杀菌后密封保存，保质期24个月左右。
讲到即食燕窝，先为大家科普一个相对陌生的词语——“琼脂”
琼脂是什么呢？琼脂又叫琼胶，行内人也称冻粉，石花胶等等；反正都是这一个东西，没有颜色，没有气味，也没有固定的形状的东西。溶于水后和燕窝很像，是一种食品加工用料。
也是一种海藻胶，主要用于常见的罐头食品品质改善，提高档次用的。一般用来增稠，凝固，乳化食品。
超妈要告诉大家的就是，大部分即食燕窝都是含有琼脂的。
当然琼脂吃了会不会对人体有害？这个也跟量有关系，如同消费者日常吃的水果罐头，偶尔吃一点，不会对人体产生较大的影响，但是如果罐头天天吃，难免对身体没有太多好处。
即食燕窝为什么这么受欢迎？即食燕窝之所以能够在市场上大火，最大的优点是方便简单，但是罐头工艺的高温处理对燕窝营养价值的破坏也不容小觑。
比如我们