燕窝常识
自炖燕窝的正确做法
燕窝是老幼皆宜、妇孺皆爱的营养养生滋补品，其丰富的水溶性蛋白质和多种氨基酸、燕窝酸、钙、镁、钠、钾等微量元素、以及DHA活性因子对人体不光增强免疫力、调节肺腑及五脏功能，还能够改善肌肤、美白肌肤的功效。是不可多得的集养生和美容于一体的物质。
自古燕窝是王公贵族的专享，老百姓只能望而却步。如今，随着我国经济的飞速发展、物质的富裕，人们生活水平的提高，现在吃燕窝的人越来越多。
那么，小伙伴们，你知道燕窝的正确打开方式吗？燕窝的正确吃法，估计很多人都不太了解。那么今天在这里给大家介绍一下。
一、燕窝的正确做法第一步：干燕窝泡发3-4个小时，燕窝用清水泡发（最好用纯净水）。
第二步：泡发后挑除清洗杂质和细毛。
第三步：撕条冲洗干净，加水准备炖煮，水一般超过燕窝一厘米即可。
第四步：隔水炖煮，按下燕窝键即可。
第五步：燕窝炖煮好立即出锅。
存放和食用：燕窝炖煮好冷却后便可食用，也可存放入冰箱中，可存放一个星期左右。
二、燕窝的吃法：燕窝有各种吃法，炖好的燕窝中可以添加很多中食材：牛奶、石峰糖、草莓、莲子、马蹄、百合、枸杞、红枣等等。这样不仅提升了燕窝的口感，还增加和丰富了营养，让燕窝成为一种风味食品。
三、注意：1、燕窝最好是清炖，加的东西越少越好，这样对身体吸收最好。
2.燕窝讲究少食多餐，一天吃3-5g左右就行，要坚持每天吃。
3.吃燕窝贵在规律，就是说如果你是每天早上吃，那就坚持都早上吃，你喜欢晚上吃，那就坚持每天在晚上吃。
4.燕窝要空腹吃吸收最好，这样身体可以最好的吸收燕窝的营养。
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