总有小可爱问菁菁(老板娘的名字)
你皮肤这么好用的什么护肤品?
鱼胶和燕窝呀
不然还能是美图秀秀orB!
自打90后遭遇中年危机
养生和保养已经成了常挂在嘴边的梗
盛特区这家菁禧新派燕窝
来自“花式燕窝+鱼胶奶冻”的惊喜
让你一口逆龄十岁
这才是真正的纯“干货”
大概没有女生是不爱燕窝和鱼胶的,光是看着就让人心生欢喜。燕窝的好坏简单直接,没有那么多复杂的套路,都是肉眼可见的。
天然象牙白,半透明状,燕丝缕根根分明,疏密有致不会有重叠,对着光看着绝对是晶莹剔透的。
老板娘菁菁是个追求完美的人,店内所有等级的燕窝,用的都是高品质的极轻毛燕原料,不仅营养价值高,挑毛也变得容易的多。
店里的燕窝用的都是古法手工干挑,这样可以完美保存燕窝的盏形,还能最大程度的保留燕窝中的营养成分!
燕窝炖之前需要用温纯净水浸泡三个多小时,小小的一盏瞬间发大好多倍,但整体却神奇般的保持着原来的形态。
我们去的时候,燕窝才泡一个多小时,却能有这样的形态,据说只有高品质的燕窝,才会有这样好的发头。
泡好的燕窝,还要再做一次简单的挑毛,有些藏在内侧的细毛和杂物,还是需要挑出来的,以免影响口感。
如果有像薯条酱这样又懒又想美的,可以选择店里挑好的立炖包,或者是鲜炖(店里的鲜炖都是燕窝浓度很高的),就是那种拿到手就能直接吃的,真的是超省心。
每一盒都是当天新鲜挑好的,再等分量装好,想要自己加料炖独家燕窝的,可以选择这样的小盒包装。
燕窝界吃货的专属花式
作为燕窝界的吃货,如果只把燕窝当保养品来吃,那岂不是暴殄天物!尤其是燕窝这样营养又不长肉的小可爱,必须解锁种吃法,才能变着花样吃不腻。
花式星空燕窝
把最美的星空装进杯子里
这款星空燕窝绝对是店里的颜值担当,看着有种鸡尾酒的感觉,像薯条酱这样的颜控,看一眼就不会放过,绝对是po圈利器。
◆颜值高,在灯光下美得瞬间让眼球沦陷。鲜炖燕窝装满杯子,上面点缀着几颗黑枸杞,靛蓝色慢慢晕染开来,颜色还会随着时间慢慢变换。
◆分量足,满满一杯装的都是燕窝,足足有5g的量,浓稠到随便挑起一块,都是丝丝缕缕的燕窝。
◆口感佳,加了桃胶和黑枸杞搭配燕窝,颜色全部来自天然食材,简单却展现出唯美的星空情景,真的超浪漫的。
桃花火龙果
一场花与果的邂逅
当桃花遇上火龙果,一场花与果的邂逅!粉白的干桃花点缀着红色火龙果,在燕窝中慢慢晕染开来,像一幅泼墨的水彩画,却保有留白。
火龙果的清甜,加上桃花的清香,不仅升华了燕窝的口感,而且养颜的效果也是满满的,爱美的小仙女们绝对不能错过。
芒果椰奶
清爽一夏的热带气息
这里的每一款花式燕窝,都不是单卖的成品,而是属于菁菁的私人赠送福利,会亲自教你怎么做更美更好吃,当然学起来也是很简单的。
粒粒新鲜的芒果肉肉,颜色热情鲜艳,加入椰奶后,燕窝的透明感更明显,让人看着就很有食欲。
燕窝的分量也加的很足,随意挑起拉着长长的丝,这样绝不是普通燕窝能做到的,绝对是颜值与实力并存的。
“0”脂肪的胶原蛋白
鱼胶绝对是拯救胶原蛋白的首选,不仅胶原蛋白丰富,脂肪含量还是低到几乎为零的。对于鱼胶很多人远没有燕窝那么了解,甚至会问这是鱼的哪个部位。
鱼胶其实就是鱼鳔,也就是我们经常吃到的鱼泡。当然能被称作花胶的,绝对不是普通的鱼泡,不同品种的鱼鳔功效也是不一样的。
店里的鱼胶有三种,一种北海公肚老胶,一种北海公肚新胶,老胶偏*、新胶偏白,而且老胶鱼腥味淡些,炖好后几乎吃不到腥味。
还有一种是新西兰鳕鱼胶,店里用的都是白肉,血丝很少,炖好后腥味也会淡一些。鱼胶除了加各种料炖着吃,还可以做出鱼胶奶冻这样美美的甜品。
煮好的鱼胶切成一个个小块,可以加入红枣补血养颜,也可以加绿豆薏米清火降燥,还可以加抹茶粉做一盅抹茶奶冻甜品。
隔水炖好的鱼胶奶冻,要装在玻璃瓶中,再放冰箱冷藏一晚,才能形成真正的奶冻,有点像布丁一样的胶质。
吃起来口感也很像布丁,却比布丁更粘稠一些,鱼腥味也不是很明显,反而奶香味很足,尤其是吃到有料的地方,有种吃八宝粥的感觉,冰冰的十分清爽。
鱼胶奶冻是可以预定成品的,包装也是满满的高级感,方立体的保温袋,还有冰袋降温,这配置不能再高了。
菁禧燕窝目前只做私房外送,也可联系到店自取,就在盛特区D座17楼,工作室环境也是很棒的。
想要菁菁大美女的