加工厂系列文章之五
经常没事逛逛燕窝贴吧，看了很多关于买家咨询提问的帖子
问买到的燕窝是不是真燕窝？买的燕窝好不好？燕窝有没有刷胶，有没有漂白。。。
然后就是一大堆卖燕窝的“专家”进行各种点评，有的点评确实精彩，例如这位朋友就点评的很不错，一看就知道是行家：
看看网友提出的问题：精彩点评：再来看看一些所谓“专家”的“精彩”点评。
问题：“专家”们的精彩点评：
什么是粘碎？什么是刷胶？请问如何判定？判定标准是什么？注意用词“粘”“胶”
关于这些问题，以后我会有专门的文章从加工厂的角度去进行解读，分析其内幕，今天我们主要讲毛燕分类的话题。
从燕窝消费者们的一些常见问题，和专家们的回答我们可以知道，关于燕窝的故事各种说法，每个人都有自己心中的标准。
分析问题要从本质上看，消费者买的燕窝追其根源都是毛燕挑毛清洗定型而来。在燕窝的加工清洗中，原料本身品质就决定了最终燕窝的品质。
重要的问题说三遍：
原料本身品质决定了最终燕窝的品质
原料本身品质决定了最终燕窝的品质
原料本身品质决定了最终燕窝的品质
所以了解毛燕的分类非常重要，知道毛燕如何分类有哪些好处？
对加工厂而言，收货变得很容易，能轻易的判断货的价值在哪里，不容易吃亏。而且能轻易的估算出加工原料成本
对消费者来说，从燕窝本质上了解原料的品质，更容易判断买到的燕窝品质，不容易买到不好的燕窝
毛燕如何分类，要从几个纬度来看：
按照毛燕的毛量和干净度来分，轻毛/极轻毛，中毛/中轻毛，重毛，霉货/脏货
按照形状来分，A盏，B盏，条(Batahan)，三角，大包，碎
按照颜色来分，*/米*，米色/米白，白货
这是基本的分类方法，马来和印尼的叫法不一样而已。以上都是马来西亚叫法。
这里说说印尼叫法的不同之处，()里为印尼叫法。A盏(Super),B盏(Oval盏)，大包(馒头)。
来，给大伙个简单易看的，一图了解毛燕的分类方法：
天明爱燕窝