摘要：随国民健康意识的提升，燕窝滋补品市场高速增长，以小鸟鲜燕孕妇燕窝等为代表的细分领域品牌快速崛起。
大健康时代下，燕窝市场发展迅猛。《年燕窝行业白皮书》显示，年中国燕窝整体市场规模达到约亿元，年复合增长率超过30%，在滋补养生类目中独占鳌头。此外，据网络数据统计，年燕窝在健康滋补营养品销售中占比近5成，购买人数同比年增长1.85倍，购买金额同比增长2.3倍，越来越多人青睐燕窝。
燕窝滋补市场的增长和这几大原因有关系：一是国民健康意识的提升，直接带动了滋补养生需求上涨，燕窝需求也水涨船高;二是随着“新国潮”复兴，以及孕妇、送礼等需求的拉动，中式滋补创新产品成为热门之选;三是受疫情影响，大家更重视养生保健，CBNData发布的《中式养生行业洞察报告》显示：近六成受访者表示新冠后对中式养生的
在消费升级与市场需求推动下，快速增长的燕窝滋补市场越发成熟，行业也呈现出新的发展态势和气象。
1、鲜炖燕窝出圈，推动燕窝广泛普及
燕窝主要分成干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝三种类型。干燕窝是最传统的燕窝制品，保质期长，但手工挑选费时费力，并且泡发或者炖煮不当还会导致营养流失;即食燕窝方便即食，但在固体物含量、口感、有效成分等关键因素上有局限。和前两者相比，鲜炖燕窝口感好，保留了传统滋补品的核心营养价值，并且免去了繁忙都市生活制作、炖煮过程的繁琐，因此大受欢迎。
炖煮设备的创新研发，为鲜炖燕窝的新鲜营养提供了技术支撑，鲜炖燕窝的产品创新，也推动了燕窝在消费市场的快速普及，目前品质与便捷兼具的鲜炖燕窝，呈现高速发展趋势，引发养生新风尚。
2、可溯源、无脂低糖燕窝，更受市场青睐
虽然目前燕窝市场愈发繁荣，但良莠不齐、以次充好、标准不明的等情况依然存在。因为缺乏标准规范，市面上不同品牌的关键营养指标有着天差地别，消费者难辨真假。在此情况下，“可溯源燕窝”被更多人认可。溯源码就如燕窝的“身份证”，扫码便能看到产地、生产日期、燕窝含量等关键信息，想要获得这张“证”的产品，必须接受取样、检验、备样等一系列手续和审批，因此更安全有保障。
另外，随着国人的膳食结构由温饱型向小康型过渡，大家渴望吃到真正的绿色健康食品，对燕窝这类滋补品也越发挑剔，不仅希望有营养口感好，还希望无脂低糖清爽解腻，尤其对孕妇人群来说，无脂低糖的燕窝(小鸟鲜燕)能有效解决孕补怕糖怕胖难题。
消费者的高标准加速催化燕窝行业“蝶变”，可以明显看出，安全可溯源、健康洁净成为目前各大燕窝口碑之战的发力点。随着更多玩家入局比拼，未来市场对于燕窝的品质要求只会更高。
3、细分赛道火爆，孕妇燕窝需求旺盛
随着燕窝红利的不断释放，市场分工越来越细，商家纷纷布局细分赛道，成为当下燕窝发展的新气象之一。
燕窝细分市场中孕妇燕窝最为瞩目!随着90后95后逐步晋升为新手父母，母婴市场迎来新一轮爆发，数据显示，年中国母婴市场规模已超过亿，预计到年市场规模将增至亿元。与此同时，调查显示80%的孕妇在孕期会选择食用滋补品，尤其是有助于孕期补胎益气的燕窝成为热门之选。更有专家预测，横跨了孕妇母婴类、燕窝滋补业两大领域的孕妇燕窝或将成为千亿大市场。
众所周知，孕妇体质特殊需要细心呵护,因此对燕窝产品的营养、安全、健康等各方面都有着更高要求。专业孕妇燕窝并不是随便改个包装名称就行，而是需要根据孕妇的独特情况来量身定制。目前，已有品牌发现了孕妇燕窝市场的新机遇，这两年大热的“小鸟鲜燕”就是专门针对孕妇人群的孕妇燕窝品牌。
市场瞬息万变，燕窝滋补品的快速发展给消费者带来了更好的产品，也给商家带来了新的机遇和挑战。品牌只有洞悉客户所需，不断进行产品创新和服务升级，才能在未来市场竞争中占有一席之地。