我们都知道，燕窝是一种对女人很滋补的食物，但是燕窝的价格很名贵，小小一块就要花费很高的价钱，并不是家家户户都能吃得起的，别急，今天小编就带给大家一种可以与燕窝相媲美的食物，它是“平民燕窝”，家家户户吃得起，女人常吃皮肤好，别错过！这种食物就是桃胶，桃胶虽然比燕窝便宜好多好多，但是功效也是很不错的，常吃桃胶对我们的皮肤非常好，常吃皮肤白里透红，今天小编就来教大家用桃胶来做一道美食，营养又美味，千万别错过。
“平民燕窝”桃胶
By小白菜养生坊
配料：
桃胶30克、银耳20克、阿胶枣10克、枸杞10克、冰糖20、水适量
烹饪步骤：
1.把桃胶倒入碗中
2.加水泡发10小时
3.再把银耳放入碗中，加水泡发2小时
4.把泡发好的桃胶去掉杂质，反复清洗干净。
5.然后捞出装入碗中准备待用
6.再把银耳撕成小块，去掉蒂
7.洗净之后装入碗中
8.然后把桃胶装入锅中
9.再把银耳倒入锅中
10.加适量水
11.文火煮2个小时
12.再加入红枣
13.加入枸杞
14.最后加入冰糖
15.搅拌均匀
16.最后再煮20分钟
17.待凉后食用
烹饪小贴士：
1、原桃胶指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶，对于胶质纯度的品质要求较高，没有固定的形态和大小，色泽也是深浅不均匀。2、精加工的桃胶，原料也不一定是桃胶，并且纯度也可以提炼，是浸泡后再凝固处理，是个二次氧化还原的过程，这个过程用到的处理剂和设备要求较高，产生的桃胶，会没有杂质，颗粒均匀，色泽和大小有固定的形态。3、常温下，桃胶能够缓慢地溶解在水溶液中，随着温度的升高，溶解速度加快，直至完全溶解。当冷却至室温时，仍能保持稳定状态，不凝胶，无沉淀。桃胶的溶液是无色透明、口感黏稠、味淡。4、桃胶的种类颇多，建议选择水密桃胶，对于美容的效果确实好些。仅凭肉眼只能分辨原胶或者加工胶。
你常吃桃胶吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、