燕窝具有丰富的营养物质，这是有目共睹的！常常见到别人炖煮燕窝时加入了其它的一些配料，那燕窝食谱有哪些呢，下面就来看看吧！
燕窝可以加入红枣、枸杞等一些配料，加入的配料可以根据自身来适当调配，比如儿童（小孩子）、孕妇、中老年人等人群的燕窝食谱。
一、儿童食谱
1.0淮杞燕窝
主要功能：淮杞燕窝可以补益脾胃、益肺滋肾、清肝明目的作用。
材料准备：淮山25克、杞子20克、燕窝一盏、冰糖适量。
燕窝制法：首先将淮山、枸杞一起放入炖蛊中，然后加入适当的冰糖水隔水炖一个小时，最后再加入炖好的燕窝一起炖。
2.0鲜奶燕窝
主要功能：美容养颜、增强抵抗力
材料准备：燕窝一盏，鲜奶ml、冰糖适量。
燕窝制法：将燕窝加入冰糖炖煮20分钟后，再加鲜奶再炖5分钟即可食用。
鲜奶燕窝3.0燕窝蟹肉冬茸羹
主要功能：清热，增强抵抗力
材料准备：冬瓜一斤，燕窝6克，蟹肉、姜片适量、盐少许。
燕窝制法：首先煲滚上汤，加入姜片和冬瓜煲十五分钟左右，取出姜片将冬瓜搅拌成冬瓜茸，然后再将炖好的燕窝、调料盐、蟹肉、加入冬瓜茸内拌匀煲滚即可。
4.0燕窝炖蛋
主要功能：滋阴润燥，补心宁神，养血安胎、清热解毒
材料准备：鸡蛋两个，燕窝6克、盐和葱粒少许。
燕窝制法：将鸡蛋加入适量的水，炖好的燕窝、盐拌匀、撒上葱粒，用中慢火炖5-10分钟左右即可。
燕窝炖蛋二、孕妇食谱
1.0燕窝炖蜜枣
主要功能：润肺止咳
材料准备：燕窝半两，杏仁五钱、沙参三钱，金丝蜜枣十枚，水四碗，冰糖适量。
燕窝制法：将上面的材料炖2个小时后，再加入燕窝炖20分钟即可。
燕窝炖蜜枣2.0燕窝炖莲子
主要功能：养神、补血
材料准备：燕窝半两、莲子、百合、龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。
燕窝制法：以上所有材料炖两个小时，再加燕窝炖20分钟即可。
燕窝炖莲子3.0鸽蛋燕窝
主要功能：补血，养生
材料准备：燕窝1-2盏，鸽蛋5只，高汤、精盐、料酒味精适量。
燕窝制法：将燕窝炖20分钟后，再加入适量的调味料，最后在放入事先煮熟的鸽蛋炖5分钟即可。
4.0黑糯米燕窝粥
主要功能：养血、月经后食用
材料准备：黑糯米、燕窝1-2盏，椰汁、蜂蜜适量。
燕窝制法：将黑糯米煲至软透，加入炖好的燕窝，椰汁，适量的蜂蜜即可。
黑糯米燕窝粥5.0红枣花生燕窝汤
主要功能：补脾和胃，养血止血，滋润通乳
材料准备：燕窝6克，花生一两，红枣10粒，瘦肉2两，盐少许。
燕窝制法：将花生放入开水中煮一会，去皮；瘦肉洗净，切薄片；红枣去核洗净；一同放入瓦罐内再加5碗水炖30分钟左右，加入燕窝炖20分钟即可。
红枣花生燕窝汤三、男人食谱
1.0燕窝炖雪梨
主要功能：润肺、止咳
材料准备：燕窝半两、雪梨一个、马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。
燕窝制法：将以上材料（除了川贝外）先炖两个小时，再加上燕窝炖20分钟，最后加入川贝炖5分钟即可食用。
2.0燕窝炖荔枝
主要功能：养生补血
材料准备：燕窝半两，鲜荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。
燕窝制法：将以上材料一起炖30分钟即可
3.0燕窝炖银耳
主要功能：补中益气，调理脾胃
材料准备：银耳50克，燕窝6克，冰糖适量。
燕窝制法：银耳，冰糖适量炖制30分钟左右加入燕窝隔水炖20分钟即可
燕窝炖银耳四、中老年食谱
1.0燕窝枸杞汤
主要功能：清肝明目，延年益寿，养生
材料准备：燕窝6克，枸杞15克，冰糖适量
燕窝制法：将燕窝蒸30分钟，捞出放入炖好的冰糖枸杞汤内即可。
燕窝枸杞汤2.0姜汁红糖燕窝
主要功能：祛寒，驱风，止咳
材料准备：燕窝6克，姜汁，红糖适量
燕窝制法：把燕窝，红糖及姜汁一起注入炖蛊内，慢火炖30分钟即可
3.0燕窝炖鸡
主要功能：病后贫血，养阴补阳
材料准备：燕窝半两、去皮鸡半只，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。
燕窝制法：将以上材料隔水炖3个小时，最后加入燕窝炖20分钟，食用时加入少许盐。
4.0冬虫草炖官燕
主要功能：补肺肾，止咳嗽，益虚损，养精气，对大病初愈的人有明显效果。
材料准备：冬虫草10克，瘦肉1两，燕窝6克，红枣8粒，盐。
燕窝制法：将冬虫草，红枣，瘦肉放入炖蛊内，加入6碗水用中火隔水炖3小时再加入燕窝炖20分钟，最后加适量的盐即可食用。
冬虫草炖官燕