燕窝这样做，美容养颜！并且老人和小孩子们吃了也非常好！
燕窝在古代是一种非常珍贵的食材和药材，经过了历史的变迁，很多人们都可以吃得起燕窝了，燕窝所含的蛋白质是女孩子们的最爱。多吃些燕窝可以使皮肤变得细腻有光泽，效果比一些护肤品还要好呢！尤其是加上一些鲜牛奶和鸡肉。这三样食材配到一起做出的这道菜就叫鲜奶鸡炖燕窝。其实燕窝是一种食材，它所含的蛋白质非常多。大家都知道如果人的身体内蛋白质的含量过低的话，则可能出现消化不良，并且会使新陈代谢的速度放慢，所以大家应该要多吃一些含蛋白质的燕窝，这样既能补充身体所需的能量而且还可以使身体更加强壮。
女士们吃了可以美容养颜，使皮肤变得更好。特别比较适合减肥的人士们吃，因为燕窝所含的碳水化合物非常少。再加上鲜牛奶的钙质，这道菜也比较适合长身体的孩子和老年人们吃。小孩子们吃了可以使骨骼更加强壮，而老人们吃这道菜，可以预防骨质疏松症。对那些患有风湿的老人们来说，这道菜非常有营养。接下来就为大家介绍一下这道菜的做法：首先我们要准备一些新鲜的燕窝：鸡肉，鲜奶和盐。燕窝分为普通的燕窝和血燕，血燕的营养价值极高。但是它的价格非常昂贵，所以在我们普通的日常生活中选择普通的燕窝就可以了。
但是如果家里面有老人和小孩或者是长久患病的人，可以选择这种比较昂贵的血燕。血燕所含的蛋白质比普通的燕窝多得多。所以我们一定要把好的东西用在刀刃上，根据自己的实际情况来选择燕窝的种类。首先我们准备大约20克的燕窝，一只鲜嫩的鸡，还有两杯鲜牛奶，准备一些食用盐。首先我们把燕窝用清水洗干净，把燕窝放在清水中浸泡30分钟。30分钟捞出以后，用刀或者是手把燕窝撕成细丝。砂锅内放入适量的清水，把砂锅放到火上开火加热，海燕窝丝倒入这个清水中，盖上盖子大约炖30分钟以后关火，放到碗中备用。
把鲜嫩的鸡宰杀以后，用开水烫一下把皮去掉，再用清水清洗干净。把锅放到火上开火加热，把鸡子倒入锅内，然后添加适量的清水稍微煮两分钟以后，用勺子把漂浮在水上的雪沫撇除！然后关火，把鸡捞出。最后再把砂锅那会儿上开火加热放入一些清水，等水开以后把鸡放进去，大概炖至一个小时以后，把鲜牛奶和燕窝丝放进去，再炖约40分钟左右。关火加入一些食用盐进行调味儿，这样美味的鲜奶鸡炖燕窝就做好了！大家可以尝一下味道真的是非常鲜美，由于鲜奶和鸡肉还有燕窝所含的营养物质非常鲜美，所以我们可以不用再加味精了。
这个就是做鲜奶鸡炖燕窝时所需要特别注意的！这道菜非常适合病人吃或者是需要补身体的女士们，不仅可以美容养颜而且小孩子们和老人们吃了非常好。做出来的这个燕窝非常美味并且是补身体的最佳菜肴之一！
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