干燕窝发霉怎么办，是不是应该扔掉
真燕窝，燕多多燕窝，大家好，今天继续跟大家分享关于燕窝的那些事——干燕窝买回家没来得及炖煮就已经发霉了怎么办？
如果大家买到水分比较大的燕窝，保存不当就会比较容易发霉，而一般批发的燕窝水分一般比较多，再加上如果长时间放在不通风的地方，会较容易发霉，因此如果买到含水量高的燕窝，回去可以用吹风机吹干或者用风扇、抽湿机风干才能更好的储存，或者把刚买回来的燕窝直接放冰箱保鲜格储存也可以。
湿燕窝指的是干燕窝泡发挑毛洗净后的燕窝，这种已经泡发好的燕窝，在保存前一定要沥干水分，水分太多，容易令燕窝中的水溶性蛋白质起反应，燕窝也容易化水。燕窝沥干水分后，用容器或保鲜袋密封好，放进冰箱冷冻室中保存。泡发好的燕窝在冰箱中，一般能保存7-15天左右。当然，尽量做到用多少，发多少，这样才不会导致燕窝营养的流失~
炖好的燕窝，在完全冷却后，可以放进容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存。一般能保存3-5天，吃的时候直接从冰箱拿出来，用温牛奶的方法加热后就能直接吃了。
通过以上的分享，大家应该知道各种燕窝该怎么保存了吧？干燕窝还是比较麻烦的，看起来还是即食燕窝比较方便，免泡免挑毛免炖开盖即食~推荐哦哈哈~那今天的分享就先到这里，咱们下次见！
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