公益爱心援助定点医院 http://m.39.net/disease/a_6173182.html很多人在蒸米饭的时候不知道该用热水还是冷水蒸米饭。蒸出来的米饭不软糯也不香甜。那么今天我来给大家分享正确的方法，让大家蒸出来的米饭又香又软糯，大家跟着视频一起来看一下吧。首先第一步：我们是准备适量的大米，然后加水。将我们的大米淘洗干净。而我们的大米在淘洗的话，不要过分的揉搓。如果太过分揉搓，我们大米中的营养会流失。一般我们洗大米都是一洗一冲。好，我们洗米水倒掉以后，我们再加清水给它冲洗一遍，这样我们的营养就不会太过于流失了，倒掉淘米水。第二步：我们要加入四十五度左右的温水，就是不烫手合适的温水就可以啦，然后给我们的大米浸泡十分钟。让我们的大米充分的吸收水分，这样我们蒸出来的大米才会软糯。好了，我们轻泡十分钟以后，我们拿个盘子，把我们泡好的大米放入坛子里。然后我们的水量按照大米的量而定，这跟煮饭是差不多的。然后我们把大米放入准备好的蒸锅中。好，我们盖上盖子。大火蒸十五分钟。好了，十五分钟到，我们打开盖子看一下。我们的米饭已经蒸好了。我们把它取出来。
好了，按这个方法蒸出来的米饭颗粒分明，特别饱满，香味也很足。这样蒸的米饭香甜软糯，特别的好吃。
喜欢吃蒸米饭吗？喜欢的话赶紧试试吧。
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