北京中科白癜风医院优惠活动 http://nb.ifeng.com/a/20180507/6557031_0.shtml粗糙掉渣，寡味无香，不甜难咽，
窝窝头，是影视剧展现穷苦最好的道具了。
的确，以水将玉米等杂粮和面，蒸出来的窝窝头，是真的需要极大的毅力和克制力才能忽略它们的难嚼、难咽。
假若，光从健康角度考虑，杂粮窝窝头一定是主粮的上佳选择。只不过，习惯了精米白面的细软口感，一顿之后，不好吃的杂粮窝窝头也一定是被雪藏于冰箱冷冻室了。
能不能有种窝窝头，既是粗粮，又能口感好吃，让人顿顿惦记？
有，我们不小心做出来了。
作为主业种梨子、熬秋梨膏、熬秋梨膏棒棒糖的，开始做起窝窝头来，这是我妈眼中典型的二次不务正业了。
上一次的不务正业，是我妈眼中跳出农门的光鲜外贸白领，跑去种地。
在家里，无数次的窝窝头，当然也是收获了我妈毫无例外的差评：粗、硬、咽不下、几难吃！！！
然后，就是屡败屡战，加红糖、南瓜粉等等增甜，继续做出来难咽的窝窝头，继续含泪收获满满差评。
以为，我在窝窝头上的出息就这样了，直到咱们山西梨园发来新款的梨汁窝窝头。
老太太竟然给了好评！
瞧嘛，差距，不得不服。
种梨子的路上越走越远，山西基地每年的有机梨子，都需经过清明节令霜冻雨雪的考验，近几年枝头零散挂几颗，舍不得梨子快速退出一日三餐，和基地探讨，是不是可以用梨子替代精制糖，做一些梨汁版的杂粮窝窝头？
面点显然是山西拿手擅长，一波搭一拨的老面留存，作为发酵的引子；现成的有机果园间杂套种玉米、小米、大*米黍米，磨成粉加入物理压榨的纯梨汁，以老面酵子不少于二次自然发酵，蒸制后的确就是糯软、松弹，与穷苦日子里难吃的窝窝头，实在是天壤之别，难怪能够轻易取得吃怕了红薯渣玉米面的老一辈如我老母亲的赞叹和眉开眼笑的喜爱。
此窝窝头非彼窝窝头，优选的原料、精当的搭配和手艺的不同。
听说你们也正苦苦寻找好吃的窝窝头，
我们恰好要做一批，
50份，
每份共10个约1斤39元包邮啦，
下单后，转发此文并截图给客服，将额外获赠1份梨汁窝头，
交个朋友呗。。。
长按
