北京白癜风专科医院 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html谢晗，永州人，毕业于深圳大学，之前做过创投，现在在长沙做私人订制的燕窝。喝着茶，聊天，小麦色的皮肤，目光炯炯有神。细看他长相，有点像歌星陈奕迅。图/刘向*
长沙客
处女座的他，什么都想做到极致。
如燕窝的选材，有些商家为使产品好看，将燕窝漂白、刷胶。
采购时，谢晗会亲自去马来西亚的源产地实地考察，每一批货到了以后坚持再用试纸进行检测成分。
大到产品的口味，小到产品的包装，一定要坚持邀请客户进行内测试吃这个过程，充分尊重客户的意见和审美。
为了让客户放心，接下来，他还会在厨房装上摄像头，对厨房环境、材料，和炖制过程通过手机进行24小时直播。
玥膳新的配送基地位于星沙碧桂园，这里将来也会成为玥膳会员的私人体验会所。图/刘向*
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长沙碧桂园的翡翠湾畔，是一大片别墅区，道路幽静，郁郁葱葱。谢晗就住在73号别墅里。
他穿白色T恤、破洞牛仔裤，及白色帆布鞋。从二楼下来，脸上还带着午后的慵懒。
一楼大厅很空旷，旁边是厨房，另一侧摆放着几张沙发。他站在大厅中央，手臂一挥，说：以后我要在这里建个只针对玥膳用户的私人会所，方便用户交流及体验产品。
谢晗所说的产品，就是燕窝。从早上5点多到晚上10点多，他大部分时间都在厨房。
用户通过手机订燕窝，接到订单后，他把燕窝炖好，然后送到用户手中。
从产品到配送，谢晗的团队共四个人，配送范围全长沙城。而他们的品牌名称，就叫“玥膳”。（玥膳）
玥是神珠的意思，意味着珍贵；膳指膳食。谢晗思考了很久，敲定这个名字。他希望从产品到服务，做的都是精制的。
他的燕窝，12份起订。
好的燕窝是呈不整齐的半月形，长约6.5～10厘米，宽约3～5厘米，凹陷成兜状。附着于岩石的一面较平，外面微隆起，附着面粘液凝成层排列较整齐，较隆起面细致，呈波状，窝的内部粗糙，呈丝瓜络样。质硬而脆，断面微似角质。入水则柔软而膨大。
顶级野生黑枸杞搭配雨季肥美燕窝。按照谢晗的话说，“我从来没有把玥膳定位成大众产品；我只服务那些认同我们做事的态度、对生活品质有追求、又没有空余时间给自己炖燕窝的人。”
我们用自己的专业去帮客户解决炖燕窝这样繁琐的事，让客户把时间用在更有意义的地方，比如学习和锻炼身体，或者赚更多的钱；这就是我们的存在价值。
——谢晗
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谢晗是永州人，31岁，毕业于深圳大学，之前做过两年创投，就是对初创项目进行风险投资，因此见过太多创业者的失败。
为什么失败？一个重要原因就是产品辨识度不够，或者创业的方向没有细分。
谢晗举例，如互联网创业，做一个APP，如果一开始就把想到的功能全部做完，一个“大而全”的东西反而会模糊自己的产品形象，吸引不到用户，倒不如专注一个细分的领域，把产品做到极致，当用户有某个需求时能马上想到自己的产品，就算是成功了。
“在做最好的螺丝钉和生产一辆完整的汽车之间，我一定会选择前者，至少对于一个创业项目来说，一定是这样。”
玥膳的项目已经做了一年，谢晗说，在这一年时间里，由于放弃卖干燕窝的生意，至少少赚5万块钱。这个市场太多渠道可以买到干燕窝，若为了赚钱做和别人一样的业务，就体现不出存在的价值。
要做，就得让产品有辩识度，只卖炖好的、热乎乎的燕窝。
前不久，投资圈流行一个概念：消费升级，指产品质量更有保证，服务更加精细、垂直，更能满足个性化的需求。
虽然玥膳创业之初还没有这个所谓的“创业热点”，但谢晗说，其实道理是一样，就是把产品和服务做好，才能吸引到客户。
那么多中国人跑去日本买电饭煲和马桶圈，说到底是对国内的产品没信心，他们比较信任日本的生产工艺和品质监管体系。但如果国内有值得信任的产品，没有人愿意舍近求远。
谢晗的产品受众就是中产阶级。所以，他致力于把产品质量和服务做到位。
如燕窝的选材，有些商家为使产品好看，将燕窝漂白、刷胶。采购时，谢晗会随身携带试纸，测试成分（漂白后的燕窝含亚销酸盐），排除有*产品。
如制作过程的监控，他会在厨房装上摄像头，通过手机移动端，客户可24小时观看厨房直播。
甚至，对送货时间的掌控，前后误差也不会超过15分钟。
谢晗说，做产品和服务，最关键就是态度。
新鲜的青芒打成汁，与燕窝配在一起，口感丝滑柔顺。
把繁琐的事情交给玥膳，节约出来的时间可以花在更有意义的地方，比如说学习和旅行。
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当然，谢晗没有刻意去融资。就他自己做，一点点完善产品形态、商业逻辑，最后开始慢慢布局。
一切都在他的把控之中。
如制作过程的监控，他会在厨房装上摄像头，通过手机移动端，客户可24小时观看厨房直播。
甚至，对送货时间的掌控，前后误差也不会超过15分钟。
谢晗说，做产品和服务，最关键就是态度。
其实，一个项目能否拿到融资，因素很复杂，包括商业模式、前景、创业者自身能力、团队合作、产品质量等等，最重要的，还要在投资人感兴趣的方向。
每个时期有不同的创业热点，如前两年流行O2O，现在又流行直播，如果创业者能在最热的方向上选择，拿到融资的可能性就高。
只有拿到融资的人，才会被
