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鲜炖燕窝和即食燕窝的区别？燕窝在出售过程中，从纯天然燕盏形到后来的燕条、燕碎等多种形态，但是这种都需要自己买回去加工后方能食用，鲜炖燕窝和即食燕窝无
论是形态还是食用方法，都经过进一步的加工，同时为了区分这两种极其相似的产品，我们需要专门做一个文字介绍。
鲜炖燕窝：新鲜有温度的燕窝
鲜炖燕窝是鲜点、鲜炖、鲜送的一款有温度的燕窝产品，由燕窝营养师搭配辅材厨师团队精心烹饪，因原料新鲜、及时炖煮配送、不含任何添加剂，不仅充分保留了燕窝
的营养价值、细腻爽滑的口感和“鲜”的特性，还保证每一份鲜炖燕窝送至客户手中时都能保持温度。
即食燕窝：批量生产的可随身携带即食的燕窝
俗称燕窝罐头，是将清洗干净的燕窝原料装入玻璃瓶、碗中或其它包装容器内，按比例添加冰糖或其它辅料，经工业化加工，后真空密封杀菌，使瓶内燕窝与外界隔绝不
再被微生物污染，从而消除引起食品变败的主要原因，一般保质期最长可达18个月。
不是为了吃燕窝而去吃燕窝的！
选燕窝，我们首先的看它的新鲜、口感、营养价值及功效，其次才是方便快捷等因素，不能本末倒置！
所以，综合来看，如果为了省时间或是作为伴手礼，那么超市里“即食燕窝”倒是不错的选择；但如果有条件，有时间自己在家里煲炖的话，建议买“干品燕窝”回家自己鲜炖，吃的也更加新鲜一些。另外在营养价值方面也不见的“即食燕窝”会更高哦。具体大家可以各具自己的情况选择哦。春季吃燕窝，“即食燕窝”和“鲜炖燕窝”哪个好？你选对了吗？
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