燕窝是我们熟知的滋补补品，但很多人买回来燕窝之后都面对一个难题，那就是怎么炖、才能炖出燕窝的营养价值？
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燕窝的食用方法
中医方面认为，燕窝非常适合身体体质比较虚弱的患者服用，特别是一些咳嗽痰多或者是营养不良的患者，除此之外，患有一些肺部疾病或者是胃部不适的病人。燕窝具有很好的益气补中以及养阴润燥的作用。
经研究发现，燕窝服用之后能够很好的增强身体免疫系统，起到延年益寿以及延缓衰老的作用。点击购买燕窝
燕窝的吃法有很多，直接炖着吃或者是煮粥等等都是可以的，平时大家可以根据不同的需求以及口味的不同而选择最适合自己的燕窝吃法。
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燕窝与食物搭配食用的功效
燕窝清炖加冰糖——有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体；
燕窝加雪梨——清肺热、治气管炎、止咳润肺；
燕窝加田七——能活血通血、降血脂和胆固醇，也能祛斑；
燕窝加鹿角胶——壮阳补肾、治阳痿、滑精；
燕窝加花胶——健体益精、止夜尿、滋阴养颜；
燕窝加珍珠末——宁心、治失眠、养颜、镇惊；
燕窝加鲜奶——长期服用能令皮肤更滑更白；
燕窝加当归、红枣——增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能；
燕窝加*参、杞子——有健脾、补肝肾、补气作用，明目、防视力衰退。
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炖燕窝的注意事项
1、炖制一定要隔水炖，而且最好是文火炖煮20-25分钟。
2、浸发时，最好用纯净水（尽量不用矿物质水），浸发好了以后，用纯净水洗几次（类似洗菜，可多洗几次），如里面有细小羽毛，用小摄子挑干净。
3、炖之前，加到的燕窝的水量，水浸没燕窝稍为多点为宜，通常一次的食用量在3~5克（干燕窝）为宜，可每天食用，亦可隔天食用，如条件允许，可长期食用。
最后，吃燕窝并不是一次越多越好，坚持吃才能有效果。点击查看燕窝禁忌~
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