老人鞋防跌倒、吃柚子会让肌肉溶解、熬夜会导致肝癌……
“国际消费者权益日”即将到来，每年“3·15”消费者调查报告中，保健品、医疗类都是投诉重灾区。老人鞋防跌倒、即食燕窝是滋补养颜“神器”、吃柚子会让肌肉溶解、熬夜会导致肝癌……对于健康养生方面的最新谣言，本报特邀专家一一为你解疑答惑。
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前段时间，广州市消委会、佛山市消委会共同发布了一个老人鞋测试报告：40多款老人鞋中，有多款致癌物超标，最高的一款超标高达倍。那么，对老年人来说，老人鞋究竟在多大程度上能预防跌倒？或者说，老年人需要专门的老年鞋来防跌倒吗？
不久前，市民王阿姨在去跳广场舞的路上摔了一跤，这轻轻一摔就骨折了。医生检查她的鞋子后发现，长期穿着软底老人鞋，可能对骨折起了直接作用。
医院骨科副主任医师时代介绍，在主打防范跌倒的老人鞋广告宣传里，其实藏着不少误区。
误区1：鞋底越软越舒服。
过软的鞋子，尤其是鞋底中部过软的鞋子对于足弓缺少支撑作用，穿久后的结果很可能是：脚不疼，关节疼。
误区2：老人鞋特别防滑。
针对老人容易摔倒这个痛点，各路厂商都把防滑作为重中之重。然而特别防滑并不代表不会跌倒。如果老人真穿上了宣传中那么抓地的鞋，那走起路来就是晴天开车硬上雪地链，反而更容易摔跤。
运动鞋才是最好的选择
那么，老年人到底该买什么鞋？时代建议，总的原则是，抽时间带老人去实体店，试穿永远是第一位，接着做好这四步：
第一步：别再迷恋底部平平的老布鞋，运动鞋才是最好的选择。
第二步：找到一双有鞋带、宽鞋头、带透气网的运动鞋。从尺码上看，鞋码能告诉我们的只有脚长，然而选鞋时还有两个数据不容忽略：宽度和深度。
第三步：检查一下鞋子各部位的柔韧性。
第四步：傍晚去店里试一试。
他提醒，傍晚的时候，老人的脚部最浮肿，也是最合适的试穿时机。穿上后到处走走，保证软硬合适，不挤脚也不打滑。
即食燕窝是滋补养颜“神器”？其营养价值不及大豆肉类
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去年，某网红直播卖燕窝被消费者质疑为糖水一事闹得沸沸扬扬。即食燕窝，因其号称技术领先、营养不易流失，且食用方便，一经推出就受到部分消费者的喜爱。一些人认为，它具有美容养颜、防癌抗癌等功效，特别是其中的唾液酸能提高人体免疫力。
记者搜索发现，目前即食燕窝中的燕窝含量尚未有国家强制标准，但无论线上还是线下，燕窝的价格差别极大，从几十块到上千块都有。记者走访超市以及搜索淘宝网发现，某款标价为元/6瓶的即食冰糖燕窝，70克的燕窝，碳水化合物（糖类）达到了9.7克，而营养成分的蛋白质只有2克，主要配料表中，水和冰糖位列前两位。大部分燕窝前面都有冰糖、糖水等修饰语，含糖量较高。
即食糖水燕窝属于饮料
扬大附院营养科临床营养师柳沁元介绍，燕窝中含有蛋白质、碳水化合物、少量矿物质。“民间经常传言它的营养价值很高，但其实燕窝的价值在于它确实有些活性成分，是一般食物不太常见的，但这些成分对普通人用处并不大。”
“经常有孕妇来门诊询问，是否需要吃燕窝来补充蛋白质，我通常是不推荐的。”柳沁元说，如果单纯论补充蛋白质，燕窝在蛋白质方面的营养价值，还不如各种肉类、大豆等高蛋白食品，而且豆制品中还含有燕窝所没有的成分，如植物性雌激素、大豆异黄酮等，这些激素可以有效抑制心脑血管疾病和部分恶性肿瘤。
“即食糖水燕窝属于饮料，饮料不可避免会有大量添加剂。”柳沁元说，即食燕窝并不等同于干燕窝，而是燕窝饮品，就等同于把保健品当成了药品。至于很多人反映即食燕窝吃了发胖，这主要是因为泡燕窝的糖水容易发胖，“千万不要把燕窝和燕窝饮品（即食燕窝）画等号。”
吃柚子会让肌肉溶解？单纯吃柚子不会让肌肉溶解
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前段时间，一则“男子连吃7天柚子导致肌肉溶解”的新闻引发广泛
