燕窝

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它是乡下人的平价燕窝,菜市场一斤20 [复制链接]

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导语:“它是乡下人的“平价燕窝”,菜市场一斤20元,煮成粥最适合女人喝”

说到上等的滋补品,燕窝应该算一个比较出名的。燕窝的口感有点像是桃胶一样都是软软的糯糯的,看着是半透明的。燕窝是由部分的雨燕还有金丝燕分泌出来的唾液性层的,燕窝在市场上的价格一直都是居高不下的,尤其是著名的“血燕”,不仅是贵,而且想花钱买都有可能买不到。

所以善于吃又善于寻找、发现吃的人们就找到了燕窝的“平价”代替品,对于平价代替品,女生应该是很了解的,在化妆品方面就有很多的平价可以代替,而到了滋补品、营养品方面,人们也找到了燕窝的平价代替。

但是一般城里人是不差钱的,在他们的眼中肯定是这种“贵妇级别”的血燕效果好,但是对于乡下人来说,吃不起血燕能够吃点效果类似的代替品就够了,并且他们在价格上也是差了很多的。乡下人比较节俭,没想到因为节俭居然找到了一个好东西!

这个就是皂角米,也被大家叫做雪莲子,皂角米没有经过浸泡的时候呈现的是淡黄色,但是煮熟之后呈现出变透明的颜色,而且表面也会溶出粘液,和燕窝看起来也是没有多大的差距。皂角米的脂肪含量很低,而且还有丰富的膳食纤维,对于养心通脉还有清肝明目有着很大的作用。

在乡下的皂角米价格也是很便宜的,一斤20元就能买到。但是不是所有的地方都有皂角米,它主要是分布在南方,像是云南地区、四川地区等等,这里的气候适宜,长出来的皂角米也是富含营养。皂角米对于女性的气血还有肠道健康都是有着很大的帮助,春天的时候煮成粥喝是最滋补的。但是皂角米的能量还有碳水化合物的含量很高,吃得多了大家就要经常去运动一下了噢!

皂角米最好的食用方式就是煮粥,需要准备的食材也是很简单的,一小块的红糖、大米、皂角米还有适量的红枣。首先我们将皂角米用冷水泡开,将皂角米中的杂质冲洗干净,接着将大米淘洗干净,红枣也洗干净,掰成2半。

接着将处理好的大米、皂角米、红枣还有红糖一起放入锅中,由于皂角米本身就带着浓浓的粘液,所以我们加的水要多一些,如果水少了就容易导致糊锅,这样一碗皂角米粥煮出来的口感细腻甜口,一点都不比燕窝来的差,而且价格比起燕窝来说是便宜了很多。

现在有很多20出头的女生已经开始步入养生、滋补的阶段了。如果是觉得燕窝的价格太贵,没有办法负担,女生们可以尝试一下这个“平价燕窝”,虽然说功效肯定是不如燕窝来的好,但是适当的食用还是会对我们的身体起到一定的作用。不仅是好吃而且价格还实惠,大家可以试试噢!

注:图片来源网友提供,文章原创,若有侵权请联系作者删除!

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