燕窝

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于潇洒吃燕窝,省钱攻略在此 [复制链接]

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(参与方式见文末)

高品质好燕窝

想要吃到一碗晶莹剔透又完美保留营养的好燕窝,从燕窝原食材的选品,再到细致的挑毛泡发工序,每一步的细节把控都缺一不可。

潇洒常买十六枝的燕窝,爱的就是她家燕窝多年来不变品质。

店面就在闽江路上,绝对是老品牌了

如果你习惯吃燕窝保养,凡是来试过她家,自然会点头认可变成回头客。

如果你正准备初步尝试燕窝,有十六枝对品质的把控,你真的能少交许多智商税。

毕竟挑选燕窝背后的门门道道太多,即便是像潇洒这样经常吃的,也难免会踩雷??。

所以这次去十六枝,我也特地学了几招挑选燕窝的好方法,希望能帮到你们。

辨别燕窝的好坏,从未经加工的毛燕开始,就能看得出差距。

所谓毛燕,就是燕窝从燕屋或燕洞采摘下来后,带有金丝燕的羽毛的状态。

如果其中的燕毛过重,就像右边这一盏,经过挑毛工序之后所剩的燕窝也几乎不完整,寥寥无几了。

小心昂,有些不合格的燕盏可能是用这些后期拼凑的

只有燕毛少、品质好的毛燕,才能挑出来品相好、泡发率高的燕窝,当然啦,营养价值也高。

唾液酸在大脑发育过程中可是很重要的角色哦

当我们拿到手时,毛燕已经经过加工筛选变成干燕盏,想要鉴别它的好坏,一定要看它的“身份证”,也就是这个溯源码。

十六枝的燕窝,全部都是一盏一码

这里面,可是记录着从生产到进口销售的全部信息。

接下来,咱再看看它的形状和纹理。

高品质的燕盏拥有自然的弧度,肉眼可见通透的纹理,其中有粗有细不均匀的自然状态,这才是完整燕窝的真实样子。

有些掺了胶的可就看不到这些了

燕囊和燕角部分,也能看得出差别

如果燕盏的洁净度高,在挑毛泡发时,不但能减少对燕窝的破坏,在水中停留时间的短,更能保护其中的营养成分。

当然了,挑毛工序更是功夫活,十分考验手艺。

十六枝的创始人以及店里负责加工的师傅,都是元老级别的,她们不仅注重泡发的工艺及精细挑毛的过程,对于炖燕窝的火候、时间也都有严苛的标准。

毕竟燕窝这样珍贵的食材,只有用心对待,才能让它的营养价值最大化。

选到好燕窝,吃得才放心。而至于吃燕窝的益处,但凡坚持食用,所获得的由内而外的健康气色,靠外用的化妆品可是得不到的哟。

你们不信,不妨看看十六枝的创始人段姐,食用燕窝不仅是她养颜保养的好方式,还会带着自家的宝宝一起吃。

另一位店长更让潇洒羡慕咯,25岁开始吃燕窝保养,如今已经吃了10年之久,皮肤那叫一个好哟????。

段姐透露着由内而外的温柔

这是十六妹的

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