对于燕窝，想必大家都是再熟悉不过的了，它是一种古老的滋补养颜佳品，是一味名贵的滋补品，其中含有丰富的营养物质，燕窝虽好也不好贪嘴，以下几种人就不适合吃燕窝。
第一种：蛋白质过敏的患者最好不吃燕窝
蛋白质是人体的主要成分之一、也是人体的主要功能物质。人体多数功能是通过蛋白质来实现的。且大多数食物都含有蛋白质，正常人每天摄入的蛋白质在60-克之间。
如果一个人，对所有的蛋白质都过敏，那他是不会存在的。燕窝虽然是高蛋白食物，但是食用燕窝占我们日常食物总量很少。一次性食用5克干燕窝，也才摄入3克蛋白质，不到我们一天摄入蛋白质总量的5%，算不上大量摄入高蛋白食物。
其次，食用燕窝是否产生过敏反应，主要看燕窝是否含有食用者的过敏原。如果你是过敏体质，但是燕窝中没有你的过敏源，这种情况下食用燕窝，是不会过敏的。
但如果您是过敏体质，又很想吃燕窝的话，建议少量试吃几次，如果没有引起过敏反应，就可以放心吃了。在各种专业研究中、以及Summer长期以来接触到的客户，食用燕窝过敏的微乎其微，远没有吃鸡蛋、牛奶、蜂蜜等常见食品引起的过敏几率高。
第二种：癌症晚期的患者不可以吃燕窝
燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。它含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，唾液酸（主要为N-乙酰神经氨酸）、表皮生长因子（EGF）为燕窝中最有价值的成分之一。另外燕窝中含有的主要矿物质为钙、钠、镁、钾，可以很好地为人体提供补充。
但是燕窝有促进细胞分裂的作用，对于癌症病人特别是没有经过治疗的，还有癌症病人晚期的情形不能食用燕窝，会促进癌细胞分裂。
第三种，不满四个月的新生儿不适合吃燕窝
燕窝能增强儿童智力和记忆力，燕窝含有丰富的唾液酸，高达7～12%，唾液酸可促进神经细胞的分化、发育和再生。通过饮食补充唾液酸可以增加脑部唾液酸含量，可以提高儿童智力发展水平。
但是新生婴儿肠胃还没发育健全，吃燕窝无法消化代谢！所以新生儿不能吃燕窝。就算要吃至少也要等新生儿半岁后。
