燕窝怎么吃有营养呢？具有“稀世名药”、“东方珍品”之称的燕窝，是一种名贵的天然滋补品。燕窝的功效与作用十分强大，它补而不燥，能滋阴润肺、美容养颜、补中益气、提高免疫力。那么燕窝怎么吃最好呢？它的吃法有哪些？下面为大家带来四款经典的吃法。
一、清炖燕窝
材料：干燕窝3g，清水3/4杯
做法：提前将干燕窝碎用清水浸泡4-5小时。另外拿一个碗，将除掉杂质的燕窝装在里面。燕窝挑拣好后，全部倒入炖盅内，加入适量清水。在电饭锅内放入1/2锅清水，放入炖盅，加盖炖75分钟。最后取出炖盅，放至适温即可食用。
二、燕窝炖鸡汤
材料：鸡腿g，燕盏2盏，清水适量
做法：燕盏提前3小时用清水泡发。鸡腿洗净，放入锅中，加入适量的水，加盖后用大火煮沸，焯烫过后捞出再次洗净。将锅中的水倒掉，洗净，放入鸡腿，加入足够的清水以及泡好的洞燕。盖上盖子，用大火煮沸，关火，整锅倒入电炖锅中，用大火炖2小时左右即可。
三、牛奶燕窝
材料：燕窝2盏，*冰糖适量，纯牛奶1/2盒，水适量
做法：燕窝用凉开水或者温开水浸泡一小时至软，撕成一条条，然后用小夹子挑毛，再用凉开水冲洗几遍。冲洗干净后放在干净的碗里，加入刚好没过燕窝的水浸泡三小时。然后连同泡燕窝的水倒入电炖盅内，加入适量的*冰糖，炖30分钟。炖好后加入半盒纯牛奶，搅拌一下，继续炖10分钟。炖好后要及时把盖子打开，以免余温将燕窝溶了。
四、红枣银耳雪梨炖燕窝
材料：燕窝20g，红枣数颗、银耳克、雪梨1个、冰糖50克
做法：1)准备好燕窝，用温水浸泡2小时，然后用手撕开，拣去羽毛，换水重新浸泡。浸泡完后，将水倒掉，把燕窝放入炖盅里，加入适量的冰糖和蒸馏水。将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块2)加入银耳,红枣,梨,盖上盖子,大火烧开3)大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟4)煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。炖好后，可以根据个人口味加入椰汁。
我们各门店正在做《冬日圣诞暖意绵绵》优惠好礼，快来看看吧！
快来围观小余
