燕窝

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是时候吃燕窝了6道爆款食谱调理肠胃,让 [复制链接]

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你还好吗?

是不是总感觉有些惆怅?意犹未尽的假期“嗖”的一下就没了……眼睛一闭一睁,又要上班了~

保持正常和规律的作息,保证睡眠;收收心,调节好自己的状态,使自己的身体尽快适应快节奏的学习和工作;适当进行一些体育锻炼,帮助身体恢复机能。

除此之外,调节饮食也是相当重要的!

燕窝粥补中益气、健脾养胃、益精强志,男女老少都可以食用,平时油腻的食物吃多了,吃点清淡的能够调节肠胃功能。

而且,燕窝中含有大量的氨基酸和优质蛋白质,能够为人体补充精力和体力,让你在工作中时刻保持精力充沛。燕窝中还含有唾液酸,能够增强记忆力,就算在繁忙的工作中也能应付自如,得心应手!

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调理肠胃

小米南瓜燕窝粥

材料:

燕窝3-5克

小米1小杯

南瓜1小个

冰糖适量

做法:

1.燕窝泡发好,用镊子挑去杂质与细毛,轻轻撕开沥干水分备用。

2.南瓜去皮,切成小块,放入锅中隔水蒸熟压成南瓜泥备用。

3.燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟。

4.熬小米粥,大火烧开后,继续小火熬30分钟;加入南瓜泥,再熬20分钟。

5.倒入炖好的燕窝和冰糖,小火稍加热3-5分钟,即可食用。

山药燕窝粥

材料:

燕窝3-5克

山药克

冰糖适量

做法:

1.燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。

2.山药去皮切成小块,放进锅里,加入适量清水,大火煮开后,转小火熬30分钟左右。

3.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,放入冰糖继续炖5分钟。

4.将煮好的山药放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。

2

安神定心、促进睡眠

牛奶莲子炖燕窝

材料:

燕窝3-5克

红枣3-5颗

莲子5-8颗

牛奶适量

冰糖适量

做法:

1.燕窝泡发好,挑去燕毛与杂质,轻轻撕开沥干水分备用,莲子取芯、红枣去核备用。

2.将莲子放进炖盅里,倒入纯净水慢炖,待差不多时再将红枣燕窝放入,隔水慢炖15-20分钟。

3.放入适量冰糖,继续慢炖5分钟,出锅后加入奶牛即可食用。

红枣桂圆炖燕窝

材料:

燕窝3-5克

红枣3-5颗

桂圆10克

冰糖适量

做法:

1.燕窝泡发好,挑去燕毛与杂质,轻轻撕开沥干水分备用。

2.红枣切半,去核,桂圆冲洗干净

3.将红枣桂圆燕窝一同放进炖盅里,倒入纯净水慢炖25-30分钟。

4.开锅前放入适量冰糖,继续慢炖5分钟即可食用。

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除热气、润燥

百合杏仁炖燕窝

材料:

燕窝3-5克

杏仁2克

百合适量

做法:

1.燕窝泡发好,挑去杂质细毛,沥干水分备用;

2.将杏仁放入炖盅内,加入水,慢火炖煮5-10分钟;

3.将百合、燕窝放进炖盅内,再慢火炖煮20-25分钟,起锅前5分钟加入冰糖。

4.炖好后,放入炖好的杏仁,拌匀即可食用。

银耳燕窝羹

材料:

燕窝3-5克

银耳四分之一(1人量)

冰糖适量

做法:

1.燕窝泡发好,挑去杂质细毛,沥干水分备用;银耳泡发后摘去老蒂,剪成一朵备用。

2.燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟,加入适量冰糖调味。

3.银耳入锅大火煮沸改小火慢炖1~2小时(银耳煮成透明肥厚,汤发稠,就可以了)。

4.炖好的燕窝盛到碗中,倒入银耳拌匀,即可食用。

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