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大家好，我是,，，杨锐。和阿胶已经打了10多年交道了。
提起我，大家可能还有些陌生，但说到我的爷爷，在业内无人不知，无人不晓。他就是第一辈东阿阿胶厂厂长，我国阿胶行业的泰斗级熬胶大师——杨庆芝老先生，国家级非物质文化遗产第七代阿胶技艺传承人，阿胶行业奠基者和领路人！
互联网兴起了，让越来越多的人知道了东阿镇阿胶糕，却也让很多外地粗制滥造的阿胶糕大量流入市场，有了可乘之机！劣质原材料，胡乱配比，以次充好，不仅带坏了市场风气，更让熬了一辈子糕的老厂长心寒！让真正的手艺人痛心！
这也是我创办的初心！老祖宗留下的货真价实的阿胶工艺不能被埋没！
庆芝堂的创办，一是为了让世人吃到真正正宗的阿胶糕，也希望通过网络的力量，让更多人知道，在山东东阿镇这里，有一群朴实的熬糕手艺人，用工匠精神要求自己，日复一日的72道工序精耕细作，只为一块好糕！
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