经济的快速发展,生活水平的提高,燕窝不再是昂贵的滋补品,而是逐渐进入寻常百姓人家,成为餐桌上的常客。
泰国燕窝素以品质著称,除了其稳定的燕窝原料供应外,纯手工古法挑毛技术结合先进的工艺,保证了燕窝的原汁原味。
燕窝加工第一步:分类
燕窝采摘之后,工人需要按照燕毛在燕窝的占有比重多少,来进行原料等级的分类。
看似简单的分类,其实不然。由于每个等级的燕窝对原料的要求都不一样,而原料的燕毛占有比重又不是人为控制,这就需要负责分类的工人有极高的判断筛选的眼力。
第二步:清洁
把毛燕分类好之后,就要对其进行第一次的初步清洁。我们的燕窝清洁采用的是过滤好的纯净水,主要针对一些残留在燕窝上的木屑、灰尘等杂质进行清洁。
第三步:挑毛
这也是燕窝加工最最重要的环节,镊子与毛燕的千万次挑剔,才能有这白白美美的燕窝呈现出来。
一般来说,一个技术纯熟的工人挑轻毛燕,一天最多能挑25盏;如果燕毛比重稍多一些,大概能挑15盏左右。如果燕毛比重较多,技术不够娴熟的工人,大概就挑出10盏左右的燕窝。这就是为何人工成本高的原因!
第四步:智能控干水分
我们采用空调恒温杀菌控干技术,保证最天然无污染的燕窝。当天挑好燕毛的燕窝会被送进控干室,隔天中午就可以整理打包了。
我们的燕窝主要分几个等级:5A极品原盏、3A精品燕盏、A级精品盏条、优质燕条。送礼一般主推5A级,自食送礼两者推3A和A盏条,自食则推燕条。
关于燕窝包装,我们采用镂空式礼盒为主,美观大方,彰显高大上,让您送礼更贴心。同时我们还推出自选服务,除了纸质礼盒外,还有木质礼盒,同时满足不同需求。
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