燕窝价格的决定因素 [复制链接]

决定燕窝价格的因素：

1.毛燕原料

这一项就决定了燕窝70%的价格，而对大部分买家来说，很难从外观轻易分辨出燕窝的品质。在雨季，金丝燕的食物来源更加丰富，因此产出的轻毛原料就会更多，燕窝内的营养成分更高、口感也会更佳。(以资燕堂检测报告为例，唾液酸含量大于等于10，属于特级燕窝)

2.食物来源

燕屋的位置也很重要，以资燕堂签约的腾跃燕屋企业举例，坐落于水边的燕屋，金丝燕的食物来源就更加丰富。这也就是偶尔会有买家发现燕盏有一部分偏桔色，并误以为是洞燕的原因。

3.燕屋管理（温度、湿度控制，定期清理）

管理燕屋需要燕农花很多心思，还是以我们的腾跃燕屋来说吧。燕屋内部是木质结构的，就会生虫，所以我们会不定期更换木头，这就增加了材料和人工成本。而有些燕屋为了降低成本会使用一些化学用品来为燕屋防蛀。

燕屋的湿度也对毛燕原料有很大影响，常年80-95的湿度，会让燕屋在旱季也能产出轻毛的毛燕原料。燕屋的温度则决定了燕窝的颜色，温度过低则湿度会偏高，会让燕窝颜色发粉红，细菌数量也会增加，同时燕屋内的木板也更容易损坏。温度过高则会让燕窝颜色偏*，燕窝容易裂开，对盏型也有影响，在加工毛燕时也要做出相应的工艺调整。

定期清理燕屋非常重要，金丝燕的粪便会排泄在燕屋里，定期清理燕屋一方面是保障金丝燕的生活环境，另一方面清洁的燕屋出产的燕窝，其亚硝酸盐含量也会更低。当然清理燕屋的人工成本也再一次增加了毛燕的总成本。

4.工厂资质（人员、设备、水质、包括挑毛工具）

加工厂要有在华注册备案，需要同时符合马来西亚和中国的资质要求。挑毛的工具、水质以及工作人员也都有相应资质要求及检测标准。

5.加工工艺

加工厂的资质、加工工艺及挑毛师的工作经验也对燕盏的品相有着很大影响。知名加工厂每年的接到的加工订单很多，挑毛师的加工经验更加丰富。且正规加工厂使用的加工工具也更先进高效。

6.进出口手续齐全

正规渠道的燕窝，在境外和国内都要办理很多登记备案手续。每次的燕窝进出口，也要进行很多项的检测，拿到很多证书后才能进行销售。后边我们会以资燕堂为例，为大家展示正规渠道进口燕窝需要取得的相关资质证件。

7.售前及售后服务

销售人员是否具有专业的燕窝知识，指导买家使用正确且适合自己的燕窝食用方法。