首先，先跟小草买燕窝。。
其实炖煮燕窝非常简单，只要按照以下几个步骤炖煮即可：
建议别用自来水泡发，用纯净水最好。
小草燕窝，都是经过印尼美眉手工挑毛过的啦，已经很干净啦！一般不需要再挑毛了。
除非是完美主义者，不能容忍镶嵌在燕肉里细微绒毛，那就再用镊子细细挑吧。
炖燕窝用的水，最好也用纯净水。
加水量，看个人喜好。
如果喜欢浓一点的，水量刚好高出燕窝0.5厘米为宜。
如果喜欢稀一点的，水量可以高出燕窝1厘米-1.5厘米为宜。
加水太多的话，炖出来后，都看不到燕窝咯。
为了保留燕窝的营养成分，一定要隔水炖燕窝，以上两种都是专门的炖燕窝神器。当然，更经济的方式，就是用下面这种炖盅内胆：
冰糖一定要等到炖好以后才放。提前放的话，容易导致燕窝化水。
看完教程了，发现仅仅有燕窝还不行，还要买镊子，漏勺，炖盅内胆，枸杞，红枣，冰糖。
这些套装，小草都想到了，只要是第一次购买的客户，买满50克以上，再加10块钱就送这个套装。
1、炖之前放红枣比较合适。放红枣，燕窝会有气泡；
2、枸杞建议在关火前10分钟才放；
3、加牛奶炖燕窝，炖起来一丝一丝的，有点脆；
4、冰糖一定要等到炖好以后才放。提前放的话，容易导致燕窝化水。
以燕窝进行食补，最讲究的是循序渐进。偶尔煮一大碗燕窝恶补或天天以燕窝当顿没节制地补身，不仅身体无法完全吸收燕窝中的功效成分，而且造成了浪费。从中医养生保健原则看，以燕窝食补要注意循序渐进，短期内不宜进食过多，不可急于求成。应该经常小量服食纯真质量燕窝，持之以恒，定能收效。
建议：一星期吃2-3次，每次3-5克左右。如果每天吃，每次3克为宜。连续吃3－6个月为宜。早起或者睡前空腹吃更易吸收。
一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。
感冒期间由于人体不能很好的吸收燕窝的功效成分，可暂停服用，待好转后再继续服用燕窝。
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