贵州白癜风QQ群 http://ng99.cn/fengshang/sscl/20201116/544.html第一步：清洗
刚买回来的燕窝（燕盏、燕条、燕角都存在少量杂质的，因此清洗是初步把杂质清理，使在后续的泡发中水质更干净哦）
第二步：泡发
怎么泡发呢？把洗好的燕窝放入凉开水中，冬天温度低就用温开水，一般都要泡发8个小时以上（我是睡前泡一片在碗里）等燕窝即将散开时，（早晨起来）用手顺着燕窝的纹理轻轻撕开，让其进一步充分吸水。看似简单的泡发，不过这个环节也有很多问题（后面有温馨提示）其一彻底清除藏在燕窝的细燕毛（这种毛非常细小，干燕窝看不到，但是一完全泡发就会看到）其二完全泡发后的燕窝已经充分吸水，更容易炖，否则要燕窝要长时间的高温炖煮才行，（高温炖煮一般超过30分钟，燕窝的水溶性蛋白质就会流失所以不要超过太久哦）
第三步：挑毛
泡好的燕窝在加入清水，就会发现又有一些细小的燕毛浮现，只要用镊子稍微挑出来就好啦～
（其实燕窝的燕毛非常多，挑毛只能是把大的明显可以见的挑出来而已，不可能一点都没有的特别细小的还会存在于燕窝中，这是正常的，对人体并无副作用）
第四步：炖
炖一定要隔水炖，我还会放上一些枸杞红枣之类的（爱喝甜的宝宝可以放糖）切记不可放入锅里直接炖，容易糊掉，一般加温开水没过燕窝一点即可，放入专门的燕窝炖盅30分钟即可。如果没有炖盅，可以将燕窝和温开水放入碗中，再把碗放入盛有水的锅中，大火煮开，文火在煮30分钟即可。一般30分钟就可以闻到燕窝的清香了，正宗天然燕窝味道就是鸡蛋清味，炖煮时间太久，燕窝营养成分就有流失。
（可依据个人口味添加蜂蜜、冰糖，杏仁露(粉)、椰汁(粉)或水果、牛奶麦片等，但是都要清淡的0）
温馨提示：
1、泡发的水温多少最合适？
燕窝中含有大量的水溶性蛋白质，而水溶性蛋白质的最宜提取温度为60度6小时，因此，泡发燕窝温度最好不超过60度。
2、泡发燕窝用什么水？
普通自来水纯净水凉白开（推荐使用纯净水或凉白开）
3、泡发的时间多久为宜？
关于时间和燕窝的干度和气候温度有关，特别是干挑燕盏时间可能长达12小时，一般我都是睡前泡发，第二天早上在用清水清洗一遍，顺便挑毛，顺着燕丝的纹理撕开
4.燕窝真的有用吗？
有用是有用的就是要坚持喝（说是要坚持3个月会有明显效果）一周我是吃三次一次6-8克
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