最近，无论是线下大商城还是视频网站都被各种「易携带即开即食的冰糖燕窝」广告霸屏了……
强大的宣传攻势引起了一股燕窝消费热，曾经的宫廷御品变成了风靡朋友圈的「网红新贵」，在抖音上随手一刷，都能刷到各种睡前猛吃燕窝的视频。
各大燕窝商家也趁势赚得盆满钵满，随手翻一翻网上的销量，拿最便宜的入门款来说，一套15瓶装即食燕窝，单瓶装价格70多元，一个月就卖出近万的销售额。
根据《长江商报》的一篇报道，国内某燕窝品牌年的销售额就接近7个亿……很多同学都很好奇，在后台留言，强烈要求写一篇关于「燕窝」的稿子。
究竟是物有所值，还是又是一笔智商税？搬好小板凳，前排坐好，今天我们就来用现代科学的视角，看看燕窝究竟是个什么样。
01
吃燕窝的历史，只是一个偶然？
燕窝，是金丝燕及多种同属燕类，用唾液与绒羽等混合所筑成的巢窝，盛产于东南亚地区。
史传，明代海航家郑和在那场说走就走的旅行中，偶遇无情风暴，被迫停泊于荒岛，在食物紧缺的情况下，无意中发现峭壁上的鸟巢，当时的小伙已经饿得发昏，只管活命，没想到，吃下燕窝数日后，脸色就变红润了。
回来之后，郑和就将带回的燕窝献给皇帝，自此燕窝成皇室专享滋补品…
据清朝皇宫资料记载：乾隆几次下江南，每日清晨御膳之时，一定要空腹吃碗冰糖燕窝，一直到光绪时期，每日御膳，都少不了这道菜。
从郑和下西洋，到现在大约多年的时间里，中国人一直把燕窝当作圣品，相信它具有很高的营养和药用价值。
这几年，随着中产阶层的涌现，消费不断升级，更促进了燕窝市场的发展，从干燕窝到瓶装燕窝，从添加阿胶到添加胶原蛋白，从5A到8A...商家们可是使尽了五花八门的手段，让消费者为燕窝买单。
然而，即使燕窝的历史再久远，即使有众多老字号品牌加持，还是要告诉你：燕窝，真的就是一笔智商税！
02
扒一扒燕窝的营养成分
从美容养颜、抗衰老、抗癌到提高注意力和性能力……关于燕窝的「养生传说」就没有中断过。
但是，身为一个科普
