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乐活记ID：lokwooo
秋天补得好，冬天病不找
秋季可是进补的最佳时机
到底应该怎么补？
这些“第一”可要吃全了
第1补—山药
功效：
说起山药，它的滋补功效可是第一位的。入秋之后脾胃渐虚，山药可以说是秋季最养生的食材了。
健脾养胃
山药含有非常丰富的淀粉酶，可以有效促进吸收和消化，是秋季健脾养胃、补养五脏的绝佳之选。
延年益寿
山药中含有丰富的黏液蛋白，能够有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
美容养颜
众所周知，山药可是美容养颜的天然佳品。多吃山药，可以活化肌肤，让皮肤滑润有光泽。
怎么吃：
要想不破坏山药的营养成分，可以熬煮山药枸杞粥。将山药去皮洗净，小火熬煮半小时，然后加入枸杞，再煮半小时。
第1菜—莲藕
功效：
俗话说：“荷莲一身宝，秋藕最养人”。莲藕的含水量高达79%。秋季天气干燥，吃藕可是最好的食材选择。
养阴清热
秋季干燥，容易上火虚燥。莲藕含有大量的碳水化合物，是清热凉血、缓解上火等热性病症的佳品。
养颜美容
莲藕含有丰富的维生素C，以及有多酚类物质。具有很好的美容养颜、皮肤抗氧化的作用。女性多吃莲藕，可以让皮肤更加滑润亮白。
补血安神
莲藕具有安神清心的作用，晚上吃莲藕，能够有效的改善睡眠质量，帮助进入深度睡眠状态。
健康减肥
莲藕含有大量的膳食纤维，可以加强肠胃蠕动，促进体内*素排除，从而达到减肥的效果。
怎么吃：
莲藕的水分含量高，脆嫩、汁多，将其进行凉拌或着直接清炒，能够较好的保存其中营养物质。
第1坚果—花生
功效：
俗话说，“常吃花生能养生”。秋季要保养，当然少不了拥有“长寿果”之称的花生。
润肺养胃
花生含有大量的脂肪，秋季多吃花生，可以暖胃养胃，防止胃寒哦。
补血止血
花生是很好的补血食物。花生衣能够增加血小板的含量，比红枣还好用。
降低胆固醇
花生可是宝物，它能够降低血液中胆固醇含量，阻止动脉粥样硬化。
怎么吃：
花生最好是连壳煮着吃，不仅容易吸收，而且发挥出花生壳和内层红衣的医疗功效哦。
第1粥—百合粥
功效：
秋季气候干燥，容易肺燥咳嗽。百合粥可以称之为秋季食用的上品。
润肺止咳
百合是白色食物中的极品，有润燥清热的奇效。是秋季必食用的食物。
宁心安神
百合有清心除烦、宁心安神的效果。秋吃百合能够很好的帮助睡眠。
美容养颜
百合富含黏液质，能促进细胞的新陈代谢。多吃百合，皮肤不干燥，脸上皱纹少。
怎么吃：
将百合、糯米、红枣洗净，熬煮四十分钟，制成百合粥，就可以食用。
第1水果—梨
功效：
要说最防秋燥的水果，必属秋梨。梨可是水果中的润燥之首。
润燥消风
梨对于润肺清燥有奇效，当感到口鼻干燥，干咳少痰时，吃梨可立马缓解。
轻便肠胃
梨富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。秋吃梨，能促进胃肠蠕动，排出体内有害物质。
保护肝脏
梨含有非常多的糖类和维生素，对肝脏有很好的保护作用。
怎么吃：
梨既可以生吃，也可以熟吃。清热效果最好，不妨试试冰糖炖雪梨。
将雪梨洗净，切掉顶部，内核挖出，将冰糖放入其中。然后把梨放在锅里，蒸熟半小时，即可食用。
第1肉—鸭肉
功效：
秋季最适合吃什么肉呢？当然是鸭肉！
鸭肉除秋燥
秋季是吃鸭肉最好的季节。鸭肉味甘，经常食用鸭肉，对大便干燥有很好的缓解作用。
鸭肉脂肪最健康
鸭肉的脂肪不同于其他动物油，它的脂肪酸的比例是最接近理想值，能够降低胆固醇。
怎么吃：
鸭肉怎么吃最有营养，当然是一碗浓浓的老鸭汤。将鸭子与山药一起，是秋季进补的上佳之选。
将鸭肉剁成块状，焯水洗净后，加入山药一起，小火熬煮两个小时，再加上葱、姜，不用太多的作料，味道依然棒棒的。
第1酒—*酒
功效：
秋蟹配*酒，驱寒正当时。秋季饮酒，当然首推*酒。
活经通络
*酒性热，有非常好的通经络、行血脉得功效，尤其适合秋冬季节，喝一口*酒，经络疏通、活血驱寒。
抵抗病力
*酒含有非常高的功能性低聚糖，能够提高免疫力和抗病力，这是葡萄酒、啤酒所无法比拟的。
怎么喝：
喝*酒最好的方法，便是温饮。将酒加热，既可以让酒香更为浓郁，同时让药效价值最大发挥。
*酒加热时间不宜过久，三分钟即可，否则酒精挥发，反而无味。
三伏已过，秋季进补正当时，错过等一年！
＊来源：乐姐：90后，白羊座，大大咧咧却心灵手巧，脑洞奇大，创建了最具生活乐趣的
