北京专业白癜风医院是哪家 http://www.xftobacco.com/滋补润燥吃银耳
银耳有滋阴补肾，润肺，降火，生津止咳，强精，强心健脑，提神补血，补气等功能，又是很好的美容品。人们还发现银耳有抑制癌细胞生长的作用，能促进骨髓的造血机能，可作为肿瘤患者在接受放射治疗时的营养食品。银耳是一种含粗纤维的减肥食品，非常适合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖银耳羹，红枣银耳粥，银耳菜等，经常食用后它的粗纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，所以是减肥的好食品。另外银耳它特有的胶质，加上它的滋阴作用，长期食用可以起到润肤、去除脸部黄褐斑、雀斑的不错功效。
《本草纲目》记载，银耳对女性月经不调也有很好的治疗效果。银耳的营养价值丰富，每g干银耳中含蛋白质5g、脂肪0.6g、碳水化合物78.3g、钙mg、磷mg、铁30.4mg、维生素B10.mg、维生素B20.14mg、尼克酸1.5mg、核黄素0.14mg、抗坏血酸4mg。将银耳10g，大米50g，把银耳泡发后洗净，切碎与米同煮为粥食用，别看只是简单的银耳粥，它有滋阴润肺、养胃强身的作用，很适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管疾病的人食用。
红枣银耳甜汤是很适合女性的甜品，红枣补血，银耳美容，而且两者都还有对身体很好的作用，不过冰糖银耳羹含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高，对身体不利。
泡发银耳多数家庭采用热水泡发的方法。因为热水泡发的速度快，可以很快地使用，这种方法被一些主妇所喜爱。但其实这种热水发银耳的方法是不足取的。它会影响银耳涨发的数量而且也会影响银耳的泡发质量使其口感粘软。正确的泡发方法是，用凉水（冬季可用温水）泡发，泡发后应去掉未发开的特别是那些呈淡黄色的部分。银耳能清肺热，所以外感风寒者要谨慎食用。
