最近小雨绵绵不绝
天也逐渐凉了下来
秋天悄然而至
燕窝
甘淡平、性温和
大养肺阴
护肝明目
健脾养胃
是男女老幼在秋季
滋润养生的佳品
下面就针对燕窝
对人体各脏器的作用
给大家推荐几款适合在秋季
进补的燕窝食谱
清热润肺
秋天气候逐渐干燥
呼吸道疾病开始多发
肺部的滋养提上日程
燕窝能养阴补肺
对保持肺部的健康有很大益处
冰糖燕窝粥
用料：
燕窝10克，大米克，冰糖适量
步骤：
1、燕窝泡发好，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分，撕成条状；
2、大米提前洗净；
3、燕窝和大米一起入锅加适量的清水煮至米熟；
4、调入冰糖，再煮一、二沸，即可食用。
三鲜炖燕窝
用料：
燕窝3-5克，鲜百合1个，莲子4颗，鲜白果2个，冰糖适量
步骤：
1、将干莲子用冷水泡一夜，去芯；
2、鲜百合、白果洗净；
3、干莲子、鲜百合、白果一同放入炖盅内，加水，隔水大火炖煮40分钟左右；
4、燕窝泡发好，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分；
5、将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮15-20分钟；
6、加入冰糖，继续炖5分钟即可食用。
护肝明目
护肝在秋季最佳
尤其是经常熬夜的人
燕窝搭配上不同的食材
就能呈现既美味又护肝的滋补燕窝
桂花百合炖燕窝
用料：
燕窝3-5克，鲜百合1个，干桂花少许，冰糖适量
步骤：
1、燕窝泡发好，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分；
2、鲜百合洗净与泡发好的燕窝一起放入炖盅，加纯净水小火炖20-25分钟；
2、放冰糖再炖五分钟；
3、出锅加如桂花，拌匀后即可食用。
石蜂糖红枣枸杞燕窝
用料：
燕窝3-5克，红枣2颗，枸杞少许，石蜂糖适量
步骤：
1、红枣洗净，炖好备用；
2、燕窝泡发好，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分；
3、燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖10-15分钟；
4、将红枣、枸杞、石蜂糖放进炖盅里，炖10分钟即可食用。
健脾养胃
季节交替
总会让人食欲不振
燕窝零脂肪
更容易被消化吸收
是健脾养胃好帮手
椰汁燕窝西米露
用料：
燕窝3-5克，西米适量，椰汁适量，冰糖适量
步骤：
1、西米提前泡好，煮好备用；
2、燕窝泡发好沥水备用；
3、燕窝放进炖盅里，加纯净水，隔水慢炖15-20分钟；
4、加入提前煮好的西米再加入椰汁、冰糖，慢火炖5分钟即可食用。
果香奶酪燕窝
用料：
燕窝3-5克，苹果1个，奶酪适量
步骤：
1、燕窝泡发好沥水备用；
2、将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟；
3、苹果洗净削皮去核，和奶酪一起放入榨汁机中打汁；
4、将炖好的燕窝盛入打好的果香奶酪汁中，搅拌均匀后即可食用。
补脑提神
季节转换时
人体会容易出现
疲惫易困、倦怠无力等情况
青少年也会容易出现
注意力不集中、精神涣散等情况
燕窝能补充大量蛋白质和碳水化合物
补脑提神、提高注意力与记忆力
燕窝核桃露
用料：
燕窝3-5克，新鲜核桃肉20克，牛奶适量
步骤：
1、将鲜核桃肉和牛奶放入豆浆机，加适量水打成浆，用细纱布滤除皮屑备用；
2、将泡发好的燕窝放入炖盅内，加纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟；
3、将做好的牛奶核桃露加温，盛入炖好的燕窝，搅拌均匀后即可食用。
西洋参燕窝
用料：
西洋参6克，燕窝一盏，冰糖适量
步骤：
1、将燕窝干品用清水泡4～5小时；
2、待燕窝泡发，过水清洗，镊出羽毛杂物；
3、将浸泡后发胀的燕窝撕成条状；
4、把西洋参放入盛燕窝的锅内，加水至7成满（水刚好盖过燕窝1厘米左右），加盖炖煮；
5、大火煮沸后，转小火炖25-30分钟；
6、燕窝炖好后，加入冰糖调味即可。
化痰止咳
秋季早晚温差大
容易患上感冒、咳嗽等
燕窝具有滋阴润肺、益气补中的功效
非常适合咳嗽患者食用
秋梨燕窝
用料：
秋梨1个，燕窝5克，冰糖适量
步骤：
1、将秋梨去掉梨核；
2、将燕窝用清水泡发，除去杂质、洗净；
3、将冰糖敲碎,和泡发的燕窝一起放入梨心中；
4、用蒸锅蒸至燕窝熟透即可食用。
牛奶枸杞冰糖燕窝
用料：
燕窝3-5克，枸杞适量，冰糖适量
步骤：
1、将燕窝用清水泡发，除去杂质、洗净，撕成条状；
2、将燕窝放入炖盅中，隔水慢炖15-20分钟左右；
3、将冰糖化成冰糖水；
4、出锅后调入枸杞、牛奶、冰糖，拌匀即可。
图文源自网络
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