去年某个清晨，有朋友问“燕窝怎么炖”？我当时直接给了那两天的随时拍，现在回头看，图片有点随意了，不过文字解析很到位。
我知道你也一样，不会嫌弃图文没有刻意摆拍，而是让你看到平常家庭里都可能有的锅具碗具。怎么炖煮燕窝？也许你也用得上！OK，看图解吧
也经常会有朋友问，为什么我炖的燕窝看起来很好吃，而她们的似乎不一样。。其实，秘籍只有两点：1、水不要多；2、炖燕窝时间不要太长。
以上是清炖燕窝的全过程，有个小细节，还是得跟你说一下，我本人对品质要求非常高，同时为了保证口感，给到你手上都是纯手工古法挑毛的纯天然燕窝。这就意味着，你泡开后，会发现，有轻微杂质和幼毛，清洗过程中用我送给你的工具滤一下挑一下，很快的（泡好的燕窝放漏勺内，对着水龙头小水冲）
燕窝性温属平，基本上适合所有人食用，然后，其实不只是清炖，花式燕窝也可以简单做起！平常日子里也可以简单做到的几样花式燕窝，为爱的人，学起来喔
核桃红枣桂圆炖燕窝
核桃红枣桂圆和燕窝一起炖，25分钟后加冰糖炖2-5分钟。还可以用姜汁代替冰糖，这个暖宫效果非常好！
枸杞无花果炖燕窝
无花果与枸杞一起炖燕窝。止咳化痰，清热，润肺。
双果捞燕窝
百香果和火龙果干捞冰糖燕窝。孕妇非常适合，补充维生素还能治便秘！
桂花冰糖炖燕窝
冰糖炖燕窝最后2分钟加入桂花。只需要少量的桂花即可，因桂花带有苦涩味。可以止咳，润肺，缓解精神压力，帮助睡眠。
青橄榄炖燕窝
青橄榄切半，和燕窝一起炖，最后5分钟加冰糖。对抽烟者和孕妇都是非常好的，可以缓解孕吐，清除肺*。
新鲜百合枸杞炖燕窝
这样炖燕窝可以润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚。
红枣牛奶燕窝
红枣和燕窝一起炖，最后5分钟加冰糖。吃的时候直接加入牛奶就可以，牛奶不适宜一起炖。
西洋参枸杞炖燕窝
这个是非常值得推荐的！孕妇3个月前不适合吃，西洋参是凉性的。生津止渴，化痰祛痰，降火清润，尤其适合换季时吃！
柠檬炖燕窝
柠檬汁炖燕窝，最后5分钟加冰糖后。可以放入各类水果一起捞着吃，夏日推荐！
红酒炖燕窝
红酒和雪梨一起炖40分钟左右，加入冰糖和炖好的燕窝。这样炖可以加快新陈代谢、预防心血管堵塞。
乳鸽炖燕窝
乳鸽、红枣、*参、瑶柱炖1个半小时以后，加入燕窝炖25-30分钟。对气虚两虚非常的有效，尤其是脸色不好的、坐月子的人士要试试！完全不担心上火。
燕窝还可以有很多食用方法，往下拉~！
桂圆黑糖炖原盏
姜糖小米炖原盏
玫瑰酿燕窝
芒果润肤原盏
蜜汁蓝莓燕窝羹
山药红枣燕窝羹
最后，推荐一道几乎人人都尝试过的：红枣枸杞炖原盏
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