家里面有孕妇的朋友平时肯定需要注意饮食，为了保证孕妇有胃口，能够摄入足够的营养必然是煞费苦心。从刚开始怀孕一直到宝宝的出生，一年的时间其实很长，很多食物孕妇吃了对身体好总吃也会吃腻的，下面就让小编来给大家更新几道适合孕妇的美食。
鲜虾香菇盏
材料：10只大虾，10朵香菇，半个胡萝卜，适量的食盐，料酒，白胡椒粉和香油。
做法：
1.新鲜的香菇去掉杆，洗干净。
2.起锅烧水，放入香菇盖煮熟。
3.把大虾去掉虾头和虾线，清洗干净倒入料酒腌制。
4.10分钟后把大虾去壳剁成馅。
5.胡萝卜也要切成馅。
6.胡萝卜和虾仁馅放入碗中，加入适量的食盐和胡椒粉。
7.朝一个方向搅拌。
8.把香菇盖正面朝下，放上搅拌好的馅。
9.使用蒸锅，放上摆好的香菇。
10.10分钟后即可出锅。
这道菜看起来就特别精致，适合给孕妇吃，做起来也不是很麻烦，把虾仁和胡萝卜都剁碎之后，孕妇吃到肚子里也非常好消化，制作起来也不是很困难，食材在菜市场就能够买到。放入调味品的时候需要注意孕妇的口味，不能过咸或过淡，否则容易影响孕妇的胃口。这道菜出锅之后，闻到的就是鲜味。
番茄土豆炖牛腩
材料：克牛腩，1个西红柿，1个土豆，1个大料，适量的食盐、鸡精、桂皮、香叶、料酒和酱油。
做法：
1.牛腩清洗干净，切成丁，倒入冷水，浸泡出血水。
2.起锅烧水，煮沸后下入牛腩，撇去浮沫后捞出。
3.起锅烧油，放入葱姜蒜。
4.闻到香味后下入牛腩，反复翻炒。
5.西红柿切成块，下入锅中。
6.倒入料酒翻炒均匀。
7.土豆去皮切块倒入锅中。
8.把炒好的食材倒入高压锅中，放入桂皮香叶和大料。
9.30分钟后开锅，汤汁浓稠倒入食盐和鸡精即可出锅。
这道菜营养很丰富，如果孕妇喜欢吃胡萝卜的话，也可以放一点。这道菜因为放了西红柿的原因，所以口味上就是酸甜的，牛腩也更容易炖烂，适合做孕妇开胃的家常菜。如果家里没有高压锅，可以尝试多炖一会儿，时间上稍微长一点也可以。在使用高压锅的时候一定要注意安全。
椰汁燕窝
食材：1盏燕窝，20里枸杞，1和椰汁，6个红枣。
做法：
1.干燕窝需要提前发泡，至少需要4小时。
2.充分泡发的燕窝需要挑毛，用专门的小镊子就可以。
3.挑完毛的燕窝还需要用清水过滤掉里面的杂质，大概需要换水2到3次。
4.处理干净的燕窝撕成小条，遇到硬硬的燕角需要捏碎。
5.撕好的燕窝放入炖盅里，加入纯净水，没过燕窝一点就可以。
6.把炖盅放入蒸锅中，大火煮沸转小火，慢炖30分钟加入，再炖五分钟出锅。
7.单拿一个小碗，取适量的燕窝，加入枸杞和红枣，倒入椰汁。
8.轻轻搅拌即可食用。
燕窝能够给孕妇提供大量的营养，如果孕妇的口味不是特别好的情况下，可以适当的炖煮食用。我们国家并没有燕窝生产基地，都是依赖进口，所以食材比较昂贵，营养价值不必多说。加上椰汁和枸杞红枣之后，口味也更加丰富，如果孕妇想要吃别的口味，也是可以的，燕窝在做法上比较百搭。
以上就是适合孕妇吃的家常菜。别看燕窝价格名贵，随着物流技术的发达，燕窝已经走进了寻常百姓家，买到也不是很困难。至于番茄土豆炖牛腩和虾仁香菇盏都是市场上常见的食材，只要吃不腻，天天吃都没有问题。总之，在孕期孕妇需要保证营养。
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