amalee是深圳市艾玛琳商贸有限公司旗下的品牌，首家打破传统月饼的制作方法，推出燕窝月饼的企业，它采用了桃山皮.御皇酥皮的制作工艺，赋予了“月饼”更细致的造型能力和细腻口感。
amalee五大产品系列：干货系列、燕窝美食系列、季节性产品系列、大健康系列、葡萄酒系列。
干制品系列：6A燕盏.5A燕盏.4A.4A.大燕条.三角杯.Amalee天然海参。
燕窝美食系列：燕窝马卡龙、燕窝曲奇、燕窝阿胶糕、即食燕窝、燕窝燕窝、即食碗燕。
季节品系列：燕窝月饼、燕窝冰心粽。
大健康系列：燕窝胶原蛋白肽饮品、燕窝益生菌复合肽固体饮料、破壁灵芝孢子粉。
红葡萄酒系列：Amalee宾利红酒AM6、Amalee宾利红酒AM8、Amalee宾利红酒AM12。
每年中秋节的时候都会有燕窝月饼限时上市。曾获深圳市第十三届“十大金牌月饼”最佳口感奖、第十四届“深圳市十大金牌月饼”最佳风味奖。燕窝月饼上线了高铁广告.机场贵宾厅广告.地铁拉环等多种广告。要知道这些广告位的广告效益都是相当不错的。
在高铁的等待区、商贸区域、导流区、车厢区都是投发广告的一些相占优势的区域，这些区域中，最有影响力的候车区，在候车室里，旅客在等候上车，无所事事，自然会时不时的注意到投放的广告，其中最具影响力的就是车厢区，由于在相对封闭的环境中，长时间的旅行，乘客在乘坐过程中因车厢封闭、视觉接触面较小且固定，广告的影响将急剧增加。
我们国家月饼的历史源远流长。根据史书记载，早在殷。周时期，在江、浙地区就有一种边薄心厚型的“太师饼”，这是我国月饼的“始祖”。